Ingrediente:
2 medalioane de somon
4 linguri ulei de masline extravirgin
2 lingurite sare roz de Himalaya
2 lingurite condiment pentru peste
zeama de la jumatate de lamaie
pentru sos:
200 gr iaurt gras
zeama de la jumatate de lamaie
2-3 catei usturoi
marar si patrunjel
ceapa verde
sare si piper
Mod de preparare:
Stropim pestele pe ambele parti cu zeama de la jumatate de lamaie si cu doua linguri ulei de masline extravirgin de la Solaris. Presaram condimentul pentru peste si sarea roz de Himalaya de la Solaris
Ungem grill-ul cu doua linguri de ulei de masline si cand e foarte bine incins asezam pe el pestele. Lasam aproximativ 5-10 minute pe fiecare parte, depinde cat este de gros.
Cat sta pestele pe grill pregatim sosul de iaurt. Eu am folosit iaurt grecesc pe care l-am pus intr-un castronel si l-am amestecat cu zeama de lamaie, si sare si piper dupa gust.
Adaugam patrunjelul, mararul usturoiul pisat si frunzele de ceapa verde tocate marunt si omogenizam. Servim sosul alaturi de peste.
13 Comments
Foarte apetisant.O zi buna!
RăspundețiȘtergereDelicios si sanatos, imi place mult somonul! Te pupic si un weekend placut!
RăspundețiȘtergereVai de mine si de mine,,,,,,ce pofta mi-ai facut,,,,,,
RăspundețiȘtergereperfect pt. weekend!
RăspundețiȘtergereo mancare delicioasa!!!
RăspundețiȘtergereÇok güzel görünüyor.
RăspundețiȘtergereSaygılar.
Imi ploua in gura!!! De-li-cios!!!
RăspundețiȘtergerePfoooaaa, plang (de pofta) in fata monitorului :P
RăspundețiȘtergereArata super mega apetisant!!!
Pupici
BUUNNN!!!!
RăspundețiȘtergereSosul de iaurt e un fel de tzatziki. In week-end am de gand sa fac si eu reteta asta.
RăspundețiȘtergerenu-mi place pestele, insa chiar ai reusit sa-mi faci pofta cu asa ceva
RăspundețiȘtergereEu am făcut cu biban de mare și altă dată cu crap de Dunăre prins de mine și este excelent. Cred că nu peștele contează, ci rețeta ta. E delicios, și îți mulțumim pentru rețetă !
RăspundețiȘtergereEu am făcut cu biban de mare și altă dată cu crap de Dunăre prins de mine și este excelent. Cred că nu peștele contează, ci rețeta ta. E delicios, și îți mulțumim pentru rețetă !
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!