BREAKING NEWS

5 septembrie 2012

Minitarte cu branza feta si ardei



Ingrediente

pentru aluat:

100 gr margarina
200 gr faina
1 ou
6 linguri apa
un praf sare

pentru umplutura:

300 gr branza feta
3 oua
3 ardei capia rosii
100 gr cascaval
nucsoara Kotanyi
sare, piper



Mod de preparare:

Punem intr-un vas faina ,sarea, margarina la temperatura camerei, oul si apa. 



Framantam si obtinem un aluat sfaramicios, dar omogen care in sectiune trebuie sa arate cam asa:



Punem aluatul intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin 3 ore.




Impartim aluatul in 6. Presaram masa de lucru cu faina si intindem o foaie de aluat rotunda .




Punem foaia de aluat in forma de tarta unsa cu margarina si presam marginile .



Indepartam aluatul care depaseste forma.



Si intepam cu furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt.



Faramitam branza feta cu furculita, adaugam ouale si ardeiul tocat marunt.Asezonam cu sare, piper si nucsoara dupa gust si punem umplutura in fiecare tarta .



Radem deasupra cascavalul.



Decoram cu ardei si fasii de aluat .



Dam la cuptor pana se rumenesc .



Se pot servi atat calde cat si reci. 



8 comentarii :

  1. Wauuuuuuu ce bun !!!!.promit să fac curând !=)mersi pt această idee MAGNIFICĂ

    RăspundețiȘtergere
  2. arata minunat şi cred k la fel de bune..cat de mar sunt formele de tarta

    RăspundețiȘtergere
  3. Cantitatea de aluat este doar pentru 6 tarte? Ce marime au formele de tarte?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, este pentru sase tarte, diametrul unei forme este de 9 cm.

      Ștergere
  4. Nu ar trebui sa recomandati folosirea margarinei! Untul este mult mai bun si sanatos. Retele sunt super bune totusi!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc frumos pentru aprecieri, categoric untul este mult mai bun si mai sanatos asadar poate fi inlocuita fara probleme margarina cu untul :)

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes