BREAKING NEWS

29 septembrie 2012

Parfait de ciocolata




Ingrediente:

500 ml lapte
500 ml frisca lichida
200 gr ciocolata amaruie
1 plic gelatina


Mod de preparare.

Punem laptele intr-o craticioara pe foc si cand e fierbinte adaugam ciocolata rupta cubulete si  omogenizam. Lasam sa se racoreasca.




Batem frisca  lichida pana devine ferma.


Amestecam compozitia de ciocolata rece cu frisca batuta si omogenizam.




Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o incorporam in compozitie.




Turnam compozitia intr-o forma si o dam la congelator peste noapte. Eu am folosit o forma de chec din silicon.






 Scoatem forma din congelator , lasam circa 10 minute apoi taiem felii cu  un cutit foarte ascutit trecut prin jet de apa fierbinte.





13 comentarii :

  1. Ai aduc vara in mintea mea...mi-e pofta de inghetata!
    Foarte fain si bun:-)

    RăspundețiȘtergere
  2. Vai ce bunatate am gasit aici!! Super bun!

    RăspundețiȘtergere
  3. La o asa bunatate nu am cum sa lipsesc!

    RăspundețiȘtergere
  4. zaharul!!!... unde-i zaharul!!!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. In camara, unde sa fie? :))))))
      In reteta asta zaharul chiar nu mai are ce cauta, frisca lichida este deja dulce, ciocolata este dulce, daca mai pun si zahar crezi ca o mai poate manca cineva???

      Ștergere
    2. daca sta la congelator nu face ace de gheata?

      Ștergere
    3. Reteta asta nu, absolut deloc, e foarte buna si cremoasa.

      Ștergere
  5. o intrebare, va rog: cate grame are plicul de gelatina?

    RăspundețiȘtergere
  6. Oare daca pun un baton de vanile atunci cand fierb laptele, schimba in rau gustul parfait-ului?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. In rau nu il va schimba, insa va acoperi gustul de ciocolata si e posibil sa fie mai pregnant apoi gustul de vanilie.

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes