ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

8 sept. 2012

Tort diplomat de mere




Un tort simplu, fara pretentii, insa incredibil de bun si racoros ! Creeaza dependenta !
La multi ani tuturor celor ce isi sarbatoresc onomastica astazi !


Ingrediente

pentru blat :

3 oua
5 linguri faina
5 linguri zahar
1 lingurita praf copt

pentru crema:

1 kg mere dulci-acrisoare
200 gr zahar
1 lingurita scortisoara
20 gr gelatina

ptr decor:

200 ml frisca lichida
1 lingurita scortisoara






Mod de preparare

Pentru blat batem ouale cu zaharul pana ce devin cremoase. Adaugam faina si praful de copt si omogenizam. Turnam compozitia in forma de tort tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste.
Curatam merele de coaja si scoatem cotoarele. Le taiem feliute si le punem intr-un vas.
Adaugam apa cat sa le acopere, zaharul si scortisoara.


 Fierbem pana se inmoaie merele. Obtinem un compot de mere din care  oprim deoparte 100 ml zeama .




Dupa ce sa racesc le bagam la blender si le facem piure.




Punem blatul pe un platou si punem in jurul lui inelul reglabil pentru tort. Insiropam cu zeama de compot.




Piure-ul de mere il amestecam cu gelatina dizolvata conform indicatiilor de pe ambalaj. Il turnam peste blat.


Batem frisca si o intindem peste crema. Eu am facut greseala de a pune un plic de intaritor pentru frisca si se pare ca nu a fost o alegere prea inspirata, asadar va sfatuiesc sa nu puneti, frisca se va intari suficient!



Dam la rece cateva ore  (de preferat sa se lase peste noapte) apoi indepartam inelul din jurul tortului.



Presaram deasupra scortisoara si taiem felii.


Distribuie daca iti place:

16 comentarii :

  1. Un tort de nerefuzat ca e bun si racoros!O sa il incerc!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cat de bine arata!!... De mult nu am mai afcut un tort cu mere... Cre ca a sa incerc varianta asta cat de curand!...

    RăspundețiȘtergere
  3. Daca-i vorba de mere,atunci nu por refuza o feliuta de tort.
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  4. Cred si eu ca provoaca dependenta, arata asa bine!! Te pupik si o zi frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  5. Super idee! Cred ca este minunat! Multumim!

    RăspundețiȘtergere
  6. Răspunsuri
    1. Foarte frumos tortul tau si cred ca este delicios.
      Fac si eu tort de mere mai putin elaborat decat al tau. Mai rapid.
      Nu folosesc nici praf de copt nici gelatina si merele dupa ce le spal, curat si tai le pun la copt direct in tava de copt cu zahar si cubulete de unt, apoi torn blatul si dupa ce se raceste il insiropez, il rastorn si-l tencuiesc cu frisca.

      Ștergere
  7. Si eu il fac si e tare bun, acum ca l-am vazut la tine o sa-l fac iar, nu poti rezista acestui dulce minunat si simplu de facut!

    RăspundețiȘtergere
  8. Elvira-10 dec.Multumesc Violeta pt retetele cu mere.Chiar cautam asa ceva.Ale tale sint usor de facut simple si sper ca si delicioase. Le voi incerca pe toate.SARBATORI FERICITE!

    RăspundețiȘtergere
  9. trebuie sa incerc tortul asta; are sanse sa devina favoritul. iar cu gutui cred ca ar iesi demential. insa frisca o prefer sa fie facuta din smantana dulce. hulala si tot felul de prafuri sunt o gluma proasta in ce priveste in primul rand gustul si textura, dincolo de faptul ca sunt numai chimicale.

    RăspundețiȘtergere
  10. MILUSCA HANDARIC30 ianuarie, 2014 20:23

    DELICIOS. MULT SUCCES SI SPOR LA TREABA IN CONTINUARE!!!!!!!!!!!!

    RăspundețiȘtergere
  11. foarte bun tortul!! delicios, racoritor...probat si mancat repede :))..multumim de reteta!mult succes!!

    RăspundețiȘtergere
  12. Eu cred ca ar fi mai bine sa dam merele pe razatoare,sa le punem in cratita fara apa doar cu zahar,deoarece isi lasa destul suc ..Ce ziceti???

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes