BREAKING NEWS

18 septembrie 2012

Clafoutis cu rosii cherry si busuioc


Clafoutis este un fel de budinca frantuzeasca, extrem de versatila, putand fi preparata in sute de variante , dulci sau sarate, cu fructe sau cu legume.

Ingrediente:

300 gr rosii cherry
300 ml lapte
100 gr branza 
3 linguri smantana
6 oua
50 gr faina
1 lingurita oregano
cateva frunze de busuioc
2 linguri ulei de masline
sare, piper



Mod de preparare

Intr-un vas termorezistent uns cu ulei de masline asezam rosiile (ale mele au fost de la congelator).


Batem ouale cu sarea si piperul.Adaugam faina treptat, pana se omogenizeaza.Adaugam laptele si smantana si branza faramitata.Obtinem un aluat subtire pe care il turnam peste rosii.



Adaugam cateva rosii cu codite pentru aspect si presaram oregano uscat.



Dam la cuptor si cand este aproape gata scoatem si presaram frunzulitele de busuioc rupte bucati.



Dam din nou la cuptor pana se rumeneste . Lasam sa se raceasca apoi servim.




11 comentarii :

  1. Vai de mine, ce bine arata! O reteta excelenta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata fantastic de bine. Trebuie neaparat sa incerc varianta sarata de clafoutis. Multumesc de idee.

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata foarte bine, cred ca a fost delicios!

    RăspundețiȘtergere
  4. Este prima oara cand vad varianta cu rosii :) Foarte bine arata!!

    RăspundețiȘtergere
  5. Superb! Am pus si eu rosioare la congelator. Abia astept sa fac reteta. Multumesc pentru sugestie.

    RăspundețiȘtergere
  6. Nu ati specificat ce fel de branza :)

    RăspundețiȘtergere
  7. Răspunsuri
    1. Eu am pus branza proaspata de vaca, dar merge si cu alte feluri, de ex telemea, cas, urda, etc Cred ca ar iesi super buna si cu branza cu mucegai.

      Ștergere
  8. A ieșit delicioasa si f aspectuoasa! Acum o fac a doua oară cu broccoli si brânza de burduf!

    RăspundețiȘtergere
  9. Iată prima varianta care a avut in plus fasiute subțiri de bacon uscat!
    Am vrut sa pun foto dar nu am reușit !! :((

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes