BREAKING NEWS

10 ianuarie 2011

Pulpa de vitel la tava





Ingrediente

1 kg pulpa vitel
1/2 l vin roze
rozmarin
sare
piper



Mod de preparare


Taiem pulpa de vitel felii cat mai subtiri. Asezam bucatile de carne in tava apoi le condimentam cu piper si rozmarin.


Adaugam peste carne 1/2 litru de vin rosu sau roze si completam cu apa pana se acopera carnea. Dam la cuptor la foc mic pentru aproximativ 40 minute.


Carnea se verifica din cand in cand si se mai stropeste cu sosul care se formeaza in tava.
O intoarcem si pe partea cealalta stropind din nou cu sosul din tava .

Cand furculita patrunde cu usurinta in felia de carne inseamna ca este facuta.Servim feliile de carne stropite cu sosul de vin din tava
si cu garnitura de legume.

2 comentarii :

  1. Demult n-am mai mancat o felie de carne de vitel...mi-ai facut pofta!

    RăspundețiȘtergere
  2. pai hai ca te invit la masa. Tu vii cu vinul daa?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes