BREAKING NEWS

3 ianuarie 2011

Fursecuri spiralate



Reteta o am de la o tanara gospodina, Andreea, foarte talentata, mai ales avand in vedere ca abia se apropie de varsta majoratului. Dar ca sa va convingeti va invit sa-i vizitati blogul : http://pasiunepentrubucatarie.blogspot.com/

Ingrediente:

200 gr margarina
200 gr zahar pudra
400 gr faina
1 ou
1 lingurita praf copt
1 lingurita cacao


Mod de preparare




Mixam margarina moale cu zaharul pudra. Adaugam oul si amestecam bine. Incorporam apoi faina si praful de copt. Framantam pana obtinem un aluat potrivit de moale.



Impartim aluatul in doua si in o parte din el adaugam cacao framantand bine pana devine omogen. Intindem doua foi: una alba si una neagra pe care o asezam deasupra celei albe.




Rulam strans foile ca pe un rulou, impachetam in folie si dam la rece pentru cel putin 30 minute.


 
Scoatem apoi si taiem ruloul felii cu un cutit bine ascutit. Feliile le punem in tava tapetata cu hartie de copt.


 
Dam la cuptor si le lasam sa se coaca aproximativ 15 minute, doar cat sa se rumeneasca foarte putin.


Atunci imediat sunt tari, dar, cu cat se invechesc cu atat sunt mai moi si mai fragede.



7 comentarii :

  1. Ce faine-s, de cand am zis ca fac si eu...
    La multi ani! Un An Nou fericit cu multa sanatate si belsug in toate!

    RăspundețiȘtergere
  2. frumoase fursecuri! La multi ani, Vio!

    RăspundețiȘtergere
  3. e unul din fursecurile mee preferate... si eu faceam des, trebe sa fac iar... sunt gustoase

    RăspundețiȘtergere
  4. Liana, un an nou plin de bucurii si realizari si tie. Chiar tare faine, foarte usor de facut si de efect fursecurile.

    RăspundețiȘtergere
  5. Diamond ,multumesc, la multi ani si tie !

    RăspundețiȘtergere
  6. Zsuzsa , da si la mine vor ramane pe lista fursecurilor preferate, mai ales ca nu e asa mult de munca la ele!

    RăspundețiȘtergere
  7. Daaa! Super aceste fursecuri! Pierdusem rețeta și iată, mi-ai dat-o tu! In rețeta mea, fiecare din cele doua aluaturi (alb și cu cacao) se împărțea în 8 bucăți care se făceau bile, apoi discuri cu sucitorul, câte două, unul alb, unul maro ș.a.m.d. Se pun unul peste altul, de preferat cel maro dedesupt, apoi se împart cu cuțitul în 8 sectoare de cerc. Se rulează fiecare triunghi și se obțin niște cornulețe. Se procedează la fel cu toate cele 7 perechi rămase. se dau la cuptor, nu numai 15 minute, pt. că sunt mai grosuțe și se urmaresc sa se rumeneasca putin, nu prea tare (se încearcă cu scobitoarea). Intre timp se face un sirop simplu dun zahăr și apă, aromat cu coajă de lămâie, vanilie. Cornulețele coapte se lasă la răcorit putin si apoi se trec prin siropul călduț, strecurat (dacă ați pus coajă de lămâie). Sunt excepționale! Poftă bună! Sărbători fericite, cu sănătate și armonie!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes