BREAKING NEWS

12 ianuarie 2011

File de somon pane



Ingrediente

1 kg file de somon
2 oua
200 gr pane pentru peste
100 gr faina
sare, piper

Mod de preparare





Uscam bine fileurile de somon cu ajutorul unui servetel si le condimentam cu sare si piper.




Le dam apoi prin faina pe ambele parti.


Batem ouale cu un praf de sare. Dam fileurile prin compozitia de ou .



Le dam apoi prin pane-ul pentru peste (daca nu aveti puteti folosi pesmet )


Prajim bucatile pe ambele parti in uleiul incins pana se rumenesc usor.



Apoi scoatem pe servetele pentru a absorbi excesul de ulei.




Am servit cu cartofi cu usturoi si cu lamaie



4 comentarii :

  1. Daca am cumparat file de somon cu piele. Ce sa facem cu pielea?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Puteti sa preparati fileul asa, sau cu ajutorul unui cutit bine ascutit indepartati pielita.

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes