Ingrediente
700 grame muschi porc
1 bucata conserva ananas
200 grame orez basmati
1 bucata ardei gras rosu
1 bucata ceapa verde
1 bucata oua
2 lingura zahar brun
2 lingura amidon
200 mililitri sos soia
200 mililitri sos worchester
1 lingurita amestec 5 cond chinezesti
1 lingurita ghimbir kotanyi
1 lingurita curry kotanyi
Mod de preparare
Taiem muschiul de porc cubulete. Il punem intr-un vas adaugam praf curry si turnam deasupra 100 ml sos soia si 100 ml sos worchester.
Lasam la rece cel putin 30 min.
Scoatem muschiul din marinata si il tavalim prin amidon. Intr-un wok incingem 50 ml ulei de
porumb si rumenim muschiul.
Adaugam conserva de ananas , sosul worchester si sosul de soia ramas, si asezonam cu ghimbirul si amestecul 5 condimente.
Adaugam zaharul brun si lasam sa fiarba doar atat cat sa capete consistenta unui sos.
Orezul il fierbem la steamer. Il punem intr-un vas si adaugam ardeiul si ceapa taiate fasii .
Cat este fierbinte adaugam praful de curry si oul si amestecam rapid. Adaugam doua trei linguri sos de soia.
Punem orezul pe un platou si asezam muschiul de porc cu ananas in milocul lui.
7 Comments
Delicioasa trebuie sa fie mancarica asta!
RăspundețiȘtergereMi-ai creat o dispozitie exotica cu mancarica asta. Te pup!
RăspundețiȘtergereArata tare bine, mi s-a facut o foameeee! ;)
RăspundețiȘtergerePupici si o zi minunata!
Imi place foarte mult acest gen de mancare, iar ingredientele folosite sunt toate pe gustul meu (mai putin ghimbirul :P)
RăspundețiȘtergerePupici
Tare sunt curioasa de gust.. De foarte mult timp imi propun sa incerc si eu combinatia, si uit mereu :)
RăspundețiȘtergerePupici
O combinatie inedita,trebuie incercata cred ca este delicioasa.
RăspundețiȘtergereBuna,spuneti-mi va rog ce inseamna sa fierbi orezul la" steamer "? Multumesc
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!