BREAKING NEWS

28 mai 2016

Tiramisu cu capsune


Cu totii iubim tiramisu, insa tiramisu cu capsuni este un desert aparte, este un tort simplu, cu gust racoros, si este mai ales pe gustul celor mici! Mai multe retete de tiramisu gasiti aici. (click pe cuvantul subliniat pentru retete)


Ingrediente:

200 gr piscoturi sampanie
500 gr capsuni
3-4 linguri zahar
250 gr mascarpone
50 gr zahar pudra
200 ml smantana dulce pt frisca
1 lingura cacao





Mod de preparare:

Curatam capsunele si le taiem cubulete. Le amestecam cu zaharul si le punem intr-o sita.Le lasam circa o ora timp in care le mai amestecam ca sa se topeasca bine zaharul.


Cu siropul care s-a scurs de la capsuni vom insiropa piscoturile. Restul de sirop rezultat il puteti servi cu apa minerala, este foarte bun!


Rupem bucati fursecurile si le asezam pe fundul unei forme de tort cu margini detasabile (diametru forma 18 cm). Eu am tapetat si peretii cu hartie de copt, acest procedeu insa nu este obligatoriu.


Peste piscoturi asezam un strat de capsuni.


Frecam mascarponele cu zaharul pudra pana capata consistenta cremoasa.


Batem smantana dulce pana devine ferma si amestecam cu mascarponele paana cand este incorporat complet.


Peste stratul de capsuni asezam un strat de crema.


Continuam cu un strat de piscoturi, unul de capsuni si la final inca unul de crema. Presaram deasupra cacao pe toata suprafata. Decoram cu capsuni si frunzulite de menta. 
Pentru ca am facut doua tortulete pe cel pentru mama mea l-am decorat cu cacao, iar cel pentru copii l-am decorat doar cu capsune pe care le-am asezat uniform pe toata suprafata. 


Dam la frigider pentru cel putin doua trei ore si apoi il taiem felii.


2 comentarii :

  1. Bună Violeta!
    Felicitări pentru blog,ești o cofetăseasă desăvârșită,mulțumesc pentru partajare!
    Ți-am furat o poză cu acest desert pe care îl ador!
    Îți doresc un weekend plăcut și dulce..!
    Te pup și îmbrățișez cu drag!

    p.s.voi reveni!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes