4 mai 2016

Pulpa de miel la tava


Pulpa de miel la tava, aceasta a fost friptura noastra de pe masa de Pasti, preparata simplu, dar absolut delicioasa! Chiar si sotul meu care nu este un fan inrait al carnii de miel a fost incantat de ea, foarte mult le-a placut si copiilor, asadar succesul a fost total.

Ingrediente:

1 pulpa de miel
4-5 catei usturoi
4-5 linguri ulei masline
1 lingurita boia de ardei
1 lingurita rozmarin
1 lingurita cimbru
1 lingurita oregano
sare si piper





Mod de preparare:

Spalam bine carnea. O stropim cu uleiul de masline si o condimentam. Eu am folosit ierburi uscate insa puteti folo si si proaspete. 


Dupa ce am condimentat bine carnea acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la frigider cateva ore. Eu de regula o las de seara pana a doua zi. Dam la cuptor la 250 grade pentru circa o ora.


Dupa ce indepartam folia lasam friptura in cuptor inca 15-20 minute, timp in care o vom intoarce ca sa se rumeneasca frumos pe ambele parti. Am servit friptura de miel cu cartofi noi pregatiti la ceaun.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!