BREAKING NEWS

18 aprilie 2016

Friptura de miel la cuptor, cu vin si usturoi


Friptura de miel la cuptor, cu vin si usturoi este una dintre cele mai populare modalitati de preparare a carnii de miel, o reteta iubita de toata lumea. Nici nu e de mirare fiindca pregatita astfel carnea de miel este deosebit de frageda, efectiv se va topi in gura iar gustul este cu adevarat deosebit! Va recomand si marinata pentru carnea de miel, cotletul de miel cu sparanghel alb si friptura de miel cu vin si menta! Daca nu sunteti prieteni cu carnea de miel puteti pregati de pasti iepure si va recomand iepurele la cuptor cu vin si  usturoi, iepure la cuptor in sos de vin cu ciuperci  sau savurosul iepure cu masline.
Mai multe retete pentru sarbatorile de Pasti gasiti aici.







Mod de preparare:

spalam carnea de miel, o portionam in bucati nu foarte mici si o asezam in tava.


Punem carnea in tava si turnam uleiul si vinul alb peste ea.Taiem capatana de usturoi in doua si o punem in tava.
Asezam din loc in loc crengutele de menta, de cimbrisor, de rozmarin si foile de dafin.Asezonam cu sare de mare si piper proaspat rasnit.
Dam la frigider pentru cel putin 3-4 ore, de preferat cu o zi inainte. Inainte sa dam friptura la cuptor completam cu apa cat sa o acopere.


Dam tava la cuptor la 200 grade (cuptorul trebuie sa fie preincalzit) pentru aproximativ 40 minute, iar pe la jumatatea timpului vom intoarce carnea.


Vom obtine la final o friptura deosebit de frageda cu un gust absolut deosebit!


Un comentariu :

  1. Cat de delicios arata! Ar fi si simpla de facut, de gust nu am nicio indoiala. Abia astept sa incerc reteta.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes