BREAKING NEWS

12 ianuarie 2010

Gogosele rapide cu iaurt


Ingrediente (pentru 50 bucati)
200 gr iaurt
2 oua
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta vanilie
1 praf copt
300 gr faina




Mod de preparare

Se bat ouale cu un pliculet de zahar vanilat, pana se topeste zaharul.


Se adauga esenta de vanilie, iaurtul, si apoi faina amestecata cu praful de copt. Rezulta un aluat moale, ca o smantana.

Se ia din aluat cu lingurita si se pune in uleiul incins. De fiecare data se baga mai intai lingurita in uleiul incins apoi se ia aluatul, ca sa nu se lipeasca.



Dupa ce s-au copt pe ambele parti, se scot cu o paleta pe servetele, ca sa se absoarba excesul de ulei, apoi se pudreaza cu zahar vanilat.



Rapide, pufoase si vanilate:

31 de comentarii :

  1. Le urasc :)
    Nu mi-au iesit niciodata.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu la gogosile astea pun mai multa faina si decupez aluatul,astfel nu ies uleioase.

      Ștergere
  2. Am facut si eu dar alta reteta.
    Trebuie sa probez si pe asta.
    Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  3. Vai...arata demential de bine...deja parca gustul imi e de gogosele.

    RăspundețiȘtergere
  4. Mihaela,de ce nu ti-au iesit? ai facut dupa aceeasi reteta sau dupa alta? Eu zic sa mai incerci,n-au de ce sa nu-ti iasa,mai ales ca praful ala de copt le ajuta garantat sa creasca

    Daniela, merita incercata,eu le ador pentru gustul ala vanilat

    Veronica,ma bucur ca-ti plac gogosile mele!Serveste-te cu incredere

    RăspundețiȘtergere
  5. si iaurtul banuiesc ca se baga odata cu faina si praful de copt ?
    Ca eu nu am prins faza cu iaurtul :D

    RăspundețiȘtergere
  6. Steluta multumesc de atentionare,merg acum sa modific.Iaurtul il pun inainte de faina si praf de copt

    RăspundețiȘtergere
  7. dupa ce se adauga praful de copt se poate trece direct la facere ?

    RăspundețiȘtergere
  8. buna am cateva zile de cand umblu pe aici,dar imi place ce vad.aveti o suemedine de retete si usoare,imi plac gogosile,dar nu am rabdare sa astept pana cresc,am mai incercat o reteta si numi-au placut,dar acesta reteta a mers.multumim,tinet-o tot asa.mai puneti retete fara aluat

    RăspundețiȘtergere
  9. eu sunt baiat am 23 de ani si odata la 1 saptamana fac aceasta delicioasa reteta incercati cu incredere si cu mult suflet nu are cum sa nu va iasa Pofta Buna

    RăspundețiȘtergere
  10. super bune si rapid de preparat

    RăspundețiȘtergere
  11. ies gogoselele darr.......nu-mi plac nu sunt gustoase,dulci ,,,,hmm

    RăspundețiȘtergere
  12. dar ..am turnat finneti peste si suntttt pe gustul meu yummmiiiiii

    RăspundețiȘtergere
  13. sunt foarte bune , tocmai s-au terminat..... din pacate dar saptamana viitoare mai fac portie dubla

    RăspundețiȘtergere
  14. Eu am alta reteta si ultima oara cand am facut mi-au iesit uleioase..adica daca le strangeam in mana, curgea ulei...ce-am facut gresit? Prea putina faina sau ce? A, citit reteta ta..cred ca e la fel a mea...Uite-o

    Gogosi cu iaurt Mira

    2 iaurturi (cum erau in Romania la borcanele acelea, mici)
    2 oua
    1 lingura de zahar
    2 pachete praf copt
    Zahar vanilat si coaja de lamiae, daca preferati
    Se amesteca totul, se pune faina cat cuprinde, sa fie ca o ciulama, ca o smantana potrivit de groasa (mai groasa ca pentru clatite in orice caz).
    Se incinge bine uleiul, apoi se toarna cate o lingurita de compozitie in uleiul acesta incins.

    Ce crezi c-oi fi gresit? Ale tale nu ies prea grase? Cand luam o gogosica in gura, simteam uleiul...

    Multumesc! Arata super ale tale!

    RăspundețiȘtergere
  15. Multumesc ptr. reteta acum ma duc sa fac

    RăspundețiȘtergere
  16. acum le fac s eu. sunt super. fff usor de facut si ff gustoase. fetita mea de 3 ani zice .. sunt delicioase mami... multumim pt reteta.

    RăspundețiȘtergere
  17. Zahar vanilat sau zahar pudra cu aromaa de vanilie?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Potin pune fie zahar pudra cu aroma de vanilie, fie zahar pudra simplu in care sa adaugi putin zahar vaniklat, fie doar zahar vanilat, sau daca nu iti place gustul pregnant de vanilie poti adauga zahar pudra simplu. Sau le lai pur si simplu nepudrate :)

      Ștergere
  18. Tocmai am facut aceste gogosele, fffff bune, s-au mancat imediat!

    RăspundețiȘtergere
  19. Eu le fac cu bicarbonat şi ies excelente, însă le pun şi 2-3 linguri zahăr şi se pot servi cu absolut orice: gem, crema de ciocolată, miere şi scorţişoară, etc. De fiecare dată când am făcut, s-au mâncat toate!!!

    RăspundețiȘtergere
  20. anca alexandra29 iulie, 2014 08:09

    Sarumana d-na Vio :-) . Inca De azi noapte m-am incantat cu reteta aceasta si mi-a trezit dorinta De a o surprinde pe fiica mea dimineata LA mic dejun. Asa ca LA prima Ora m-am si apucat De reteta.. acu-i acu ca a iesit mai gros aluatul .. e correct 300 gr Faina? Va multumesc si sunteti De admirat pt frumosul si bunul ce ni-l dati. Va pup cu imbratisari dulci!

    RăspundețiȘtergere
  21. nu e buna reteta,e prea multa faina.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Anonim reteta nu e gresita, am facut-o de zeci de ori pana acum. Depinde insa foaarte mult de tipul de faina, unele au grad mai mare de absortie unele mai mic, depinde si de tipulde iaurt, unele sunt mai cremoase, altele mai apoase, depinde si de oua, unele sunt mai mici unele mai mari. Cel mai sigur este sa procedezi in felul urmator: adaugi faina putin cate putin pana ajungi la consistenta optima si asa sigur nu vei mai avea probleme. sper ca ti-am fost de ajutor.

      Ștergere
  22. Delicioase! E a doua oara când le fac și nu rămâne nici una măcar. Asa calde le mâncăm, cu gem.

    RăspundețiȘtergere
  23. Buna ziua, sigur aceasta cantitate de 300 g de faina este corecta? Am pus doar 250 si are o consistenta mai degraba de cozonac decat de smantana.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Da, este corecta, insa depinde foarte mult si de tipul de faina folosit, de cat d emari sunt ouale, de cat de gros este iaurtul. Cel mai bine adaugati putin cate putin pana ajungeti la consistenta optima.

      Ștergere
  24. Răspunsuri
    1. Eu am facut cu Danone, cu Zuzu sau cu Olympus, Zuzu stiu sigur ca avea 3% grasime, celelalte nu imi amintesc

      Ștergere
  25. Foarte bune; le-am scos in sita, nu pe servetel. Nici vorba de exces de ulei. Gustoase si rapide. Faina Grania, iaurt Danone. Multam!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes