BREAKING NEWS

13 ianuarie 2010

File de pangasius in sos de portocale



Ingrediente

1 kg file pangasius
2 portocale
1 lamaie
100 gr unt
sare de mare
piper
patrunjel







Mod de preparare

Se curata fileul de peste de grasime si se taie in bucati mai mici





Portocalele si lamaia se curata de coaja cu ajutorul unui cutit,incercand pe cat posibil sa eliminam toata partea alba deoarece este amara.






Se taie apoi felii.




Se aseaza pe o folie de aluminiu o bucata de peste ,apoi doua felii de portocala si una de lamaie,se adauga un cubulet de unt,se condimenteaza si se impacheteaza in folie.









Se pun pachetelele cu pestele in tava cu partea cu untul in sus,se adauga 1 cana de apa si se dau la cuptor la foc potrivit aproximativ 20 minute,timp in care se intorc si pe partea cealalta.







Cand sunt gata se scoate pestele din folie si se varsa deasupra sosul care s-a format.



6 comentarii :

  1. O reteta buna.............merita testata.

    RăspundețiȘtergere
  2. Si mai ales sanatoasa si cu putine calorii.Dupa dezmatul de sarbatori,merge la fix

    RăspundețiȘtergere
  3. ca si garnitura ce mi-ati sugera?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. eu cel mai adesea folosesc ca si garnitura la acest fel cartofii nature fiindca sunt preferatii copiilor

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes