Coaste de vita dulci-picante

Reteta o am de pe culinar,am pus ochii de ceva vreme pe ea ,dar abia acum m-am invrednicit sa o fac.In mod normal ar fi trebuit sa folosesc coasta deporc ,dar cum nu aveam decat de vita am incercat asa,si bine am facut.E o reteta la care cu adevarat te lingi pe degete si pe deasupra si foarte usor de facut
.

Ingrediente

1 kg coasta vita

1 l bere

100 ml sos soia

ketchup dulce

foi dafin

piper boabe

ghimbir

Mod de preparare

Se fierb coastele in bere impreuna cu cateva foi de dafin si boabe de piper.

Se face un sos din ketchup,sosul de soia ,ghimbir,sare si piper si se pune peste carne .Se lasa la marinat 1-2 ore.

Se aseaza coastele in tava pe hartie de copt ,la foc iute,aproximativ 30 minute