Hummus este un preparat din bucataria orientala care in ultimii ani a devenit din ce in ce mai popular si la noi in tara, si multa lume il pregateste chiar acasa. Este foarte usor de pregatit, mai ales daca folositi naut din conserva, gata fiert, in cateva minute este gata! In plus este un preparat sanatos si plin de savoare dar are si costuri foarte mici, ceea ce il face si mai accesibil, o portie de hummus ajungand sa coste circa 5 lei si este suficienta pentru doua persoane!
Nautul este foarte bogat in fibre, are continut ridicat de antioxidanti, ajuta la reglarea colesterolului si are continut mare de proteine ceea ce il face ideal pentru vegetarieni sau pentru ci ce tin cura de slabire.
Eu am folosit naut de la prietenii mei de la Sun Food, un produs sterilizat, natural suta la suta, care contine 60% naut si 40% apa. Desigur, puteti folosi si naut uscat, insa va trebui pus de seara la inmuiat apoi fiert, asadar se va prelungi timpul de preparare.
Am pregatit acest hummus alaturi de alte cateva preparate orientale pe care le gasiti aici. Va recomand si hummusul cu ardei sau hummusul cu sfecla rosie. Mai multe retete cu naut gasiti aici. Mai multe retete cu produsele Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Pe timp de vara preferatele noastre sunt tocanitele cu multe legume, iar astazi a venit randul acestei tocanite delicioase cu naut, usor picanta, o bunatate!
Evident, am folosit naut de la Sun Food, si vi-l recomand cu mare drag si voua, este foarte gustos si este natural suta la suta, contine doar 60% naut si 40% apa, fara nici un fel de conservanti!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Ingrediente tocanita picanta cu naut
1 morcov
1 bucata telina
1 ardei capia
1 dovlecel
1 ceapa mare
1 ardei iute
sare, piper
patrunjel verde
Mod de preparare tocanita picanta cu naut
Curatam legumele si le spalam. Taiem morcovul si ceapa rondele iar ardeiul, telina si dovlecelul le taiem cuburi. Adaugam si ardeiul iute tocat marunt. Daca nu doriti o tacanita picanta puteti renunta la ardei. Le calim in putin ulei pana incep sa se inmoaie usor.
Adaugam rosiile cuburi si dam intr-un clocot.
Adaugam nautul bine scurs.
Completam cu apa si lasam sa fiatba, la foc mic, pana cand legumele sunt bine fierte si a scazut sosul.
Adaugam patrunjelul verde, tocat marunt.
Tocanita noastra este gata.
Lecso - ghiveci unguresc sau tocanita ungureasca de ardei, o reteta simpla si gustoasa de vara! Anul trecut am mancat pentru prima data aceasta delicioasa tocanita de ardei la cineva, si cum mi-a placut foarte mult am incercat-o si acasa. Un preparat simplu, cu ingrediente putine, dar cu o savoare aparte, aceasta tocanita este potrivita pentru un pranz lejer, de vara!
O prajitura care va face intotdeauna senzatie pe timp de vara, super gustoasa, pufoasa, vanilata, usor acrisoara, prajitura cu visine si iaurt este fara dioar si poate hitul verii! Si intotdeauna pun visine la congelator, ca sa ma pot bucura de aceasta prajitura si in sezonul rece!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
Iubim crevetii, in orice forma, si cum de curand ne-am intors din concediu, unde am mancat niste creveti in sos de rosii absolut deliciosi, am incercat sa i reproduc si eu acasa.
Au iesit senzationali, iar meritul a fost dat in cea mai mare parte de rosiile cuburi de la prietenii mei Sun Food. Trebuie sa stiti ca toate conservele lor sunt sterilizate, suta la suta naturale, fara aditivi alimentari, iar conservele de rosii contin 60% rosii si 40% suc de rosii. Dar, cum am mai spus, nu trebuie sa ma credeti pe cuvant, incercati-le si va veti convinge singuri!
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
