BREAKING NEWS

28 aprilie 2010

Salata calda de pangasius



Am vazut acum ceva vreme intr-o emisiune culinara la tv cu ceva de genul asta.Cum n-am notat reteta si nici n-am fost foarte atenta am improvizat si eu cu ce-am avut la indemana.
Rezultatul:o delicioasa salata,neasteptat de buna, pe care v-o recomand calduros.


Ingrediente

1 kg file de pangasius
1 cutie ciuperci
2 ardei grasi
2 salate
sare,piper



Mod de preparare

Se taie pestele cubulete





Se pune intr-o cratita la prajit(atentie, nu se pune ulei pentru ca pangasiusul este un peste gras si va lasa el insusi grasime).Se adauga ciupercile si se lasa sa se rumeneasca la foc mic




Cand pestele si ciupercile sunt aproape gata se adauga ardeiul si se lasa pe foc pana se inmoaie putin.


Se adauga salata verde taiata fideluta ,se adauga sare si piper dupa gust ,se amesteca, apoi se da jos de pe foc.





Se decoreaza cu felii de lamaie si se poate servi.Daca doriti puteti adauga zeama de lamaie, mie mi-a placut mai mult asa simpla.



3 comentarii :

  1. Foarte buna idee pentru a folosi pestele si altfe decat la gratar sau la cuptor, nu m-as fi gandit. Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  2. buna idee !eu am facut pana acum salata verde doar cu peste afumat.

    RăspundețiȘtergere
  3. peste... cea mai sanatoasa mancare,preparat asa nu am facut niciodata,imi place ideea de a incerca ceva nou,am sa incerc,felicitari

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes