Reteta este de la Poca de pe culinar , e cea mai perfecta reteta de rulada pe care am incercat-o pana acum.se face foarte usor,rapid,trebuie doar foarte mare atentie la copt.
Ingrediente
4 oua
4 linguri zahar
4 linguri faina
4-5 linguri gem
Mod de preparare
Se bat spuma albusurile cu un praf de sare.
Se bat galbenusurile cu zaharul, se adauga faina si la final se incorporeaza si albusurile
Se toarna in tava captusita cu hartie de copt. (dimensiuni tava 32*35)
Se coace in cuptorul preincalzit circa 15 minute.aici trebuie foarte mare atentie,daca l-ati lasat prea mult in cuptor ati compromis rulada fiindca blatul va deveni casant si nu se va putea rula.eu am verificat-o cam la fiecare 3 minute ,cand am vazut ca s-a rumenit foarte putin pe fund am scos-o.
Se rastoarna cu fundul in sus pe un prosop umed(udat apoi stors bine de tot).eu prima data cand am facut m-am incapatanat sa o scot pe hartie de copt si s-a lipit.
Se unge suprafata cu gem(sa nu fie un strat foarte gros)
Se ruleaza strans cu ajutorul prosopului si se da la rece .
Se pune intr-o punga intepata la un capat glazura de ciocolata si se orneaza rulada.Am presarat si fulgi de cocos,apoi se da din nou la rece sa se intareasca glazura.
Dupa ce se intareste glazura se poate taia.
pare foarte usor de facut!tre sa fie si gustoasa!
RăspundeţiŞtergereGeta intr-adevar se face incredibil de usor si e foarte buna.Plus ca se pot face si variatiuni la umplutura.In loc de gem se poate pune o budinca de vanilie,o crema de ciocolata,finetti,etc, fiecare dupa bunul plac
RăspundeţiŞtergeresi adaptabila...
RăspundeţiŞtergereImi place blogul tau,atatea bunatati,am ce invata,cu siguranta vin in fiecare zi.Te pup!
RăspundeţiŞtergereMirela ma bucur tare mult ca ti-a placut blogul meu.Iti multumesc pentru vizita si te mai astept!
RăspundeţiŞtergeree intr-adevar o reteta simpla si gustoasa !
RăspundeţiŞtergerePansy, da asa este!Si mai este si ieftina si rapida
RăspundeţiŞtergereFoarte buna rulada. Eu am facut 2 blaturi . O rulada am facut-o cu gem de caise si a doua cu crema de la tiramusu! Rulada cu caise am glazurat-o cu gem ca caise incalzit si a iesit lucioasa si foarte aromata, rulada cu crema de la tiramisu am glazurat-o cu glazura de ciocolata in care in loc de apa am pus cafea. Au iesit ambele foarte fine.Glazura de ciocolata am facut-o un pic mai lichida si a intrat in blat !Urmatoarea varianta pe lista este cu budinca de visine si glazura de zahar cu suc de visine in loc la lamaie.
RăspundeţiŞtergereCami, ma bucur ca ti-a placut.Yamiii, ce bine suna cu budinca de visine o sa incerc si eu
RăspundeţiŞtergerePare usor de facut, numai ca ma întreb: la introducerea in cuptor, la cît ar trebui preîncalzit? 170..?... 200 de grade..??? 220..?
RăspundeţiŞtergereAnonim aragazul meu e unul simplu fara grade asa ca nu iti pot da acest amanunt. Preincalzit si atat, pur si simplu deschid cuptorul la foc mic cu 15-20 minute inainte sa bag rulada
RăspundeţiŞtergereBuna!
RăspundeţiŞtergereAcum ma apuc sa fac rulada cu gem de capsuni...mi-e pofta !Sper sa iasa f buna!
Azi am descoperit postarile tale! Multumim ...
imi place. retete minunate exact ca in caietul de retete al mamei mele. nu am vazut insa sosuri.
RăspundeţiŞtergere