Gulas cu carne de porc

15:21



Ingrediente


1 kg carne porc
4-5 cepe
4-5 cartofi
100 gr smantana
1 ou
1/2 pahar faina
sare,piper
boia de ardei
1 legatura patrunjel
2-3 linguri bulion





Mod de preparare



Se prajeste carnea in putin ulei pana se rumeneste.






Se scoate pe o farfurie si in acelasi ulei se caleste ceapa tocata marunt pana devine sticloasa.






Se adauga boiaua,sarea, piperul,carnea prajita si cartofii taiati cubulete.








Se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic.









Se fac galustele:se bate oul cu doua trei linguri de apa si se completeaza cu faina pana rezulta un aluat ca o smantana mi groasa.






Cand cartofii sunt aproape fierti se iau cu lingura gramajoare din aluat si se pun in cratita .Se lasa pe foc pana se fierb si galustele,se mai adauga 2-3 linguri bulion ,adaugam si smantana si se mai da intr-un clocot.





Dupa ce s-a stins focul se presara cu patrunjel verde tocat marunt.



You Might Also Like

5 comentarii

  1. si smantana cand se pune?

    RăspundeţiȘtergere
  2. Anonim, iti multumesc pentru atentionare,am editat.smantana se adauga odata cu bulionul .
    O zi buna!

    RăspundeţiȘtergere
  3. da pentru cate persoane e meniu?

    RăspundeţiȘtergere
  4. 23 ianuarie 2013
    crewd ca nu ii buna

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Printeaza reteta

Like us on Facebook