BREAKING NEWS

23 noiembrie 2009

Ciorba de vita



Ingrediente



2 kg oase vita
1 morcov
1 pastarnac
1 telina
1 ardei gras
1 ceapa
1/2 l bors
1 leg.telina sau leustean
1 ou
2-3 linguri bulion
sare,piper







Mod de preparare


Se spala bine oasele ,se oparesc apoi se pun la fiert si se aduna din cand in cand spuma.


Se toaca marunt zarzavaturile.


Se adauga peste oase si se fierb la foc mic.

Cand sunt fierte se adauga borsul si bulionul ,se drege cu oul si se mai da intr-un clocot.







Dupa ce se opreste focul se adauga leusteanul sau telina taiata marunt si se poate servi.

2 comentarii :

  1. nu stiu cine te-a invatat sa faci ciorba ca te-a invatat prost. carnea nu se fierbe niciodata cu legumele.....mai intai carnea trebuie spumata si apoi pui legumele.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Of doamneee, daca taceai filozof ramaneai! sau filozoafa, ma rog, dar daca nu ai avut bunu simt sa semnezi, nu am de unde sa stiu!
      Daca te deranjai sa citesti reteta ai fi observat ca am fiert intai oasele si am adunat spuma! Pe viitor te rog sa nu mai faci comentarii in necunostinta de cauza si sa semnezi inainte!
      O zi frumoasa!

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes