ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

3 mar. 2022

Paine cu faina integrala 100%, la masina de paine

Pentru ca am fost intrebata adeseori daca am o reteta de paine cu faina integrala pentru masina de paine, am incercat mai multe retete, insa cea care a fost mai pe gustul nostru, si care a iesit foarte bine, a fost painea cu faina integrala 100%, fara adaos de faina alba. Este o paine foarte gustoasa, cu un gust placut, dulce-acrisor, specific painilor cu faina integrala,  o paine densa si satioasa. Daca doriti puteti adauga si seminte in compozitie. 

Va recomand si painea simpla la masina de paine, gasiti reteta aici. Mai multe retete de paine gasiti aici.(click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 
 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
 
 
Ingrediente paine cu faina integrala 100%, la masina de paine
 
600 g faina integrala de grau
400 ml apa
1 lingura zahar
1 lingurita sare
4 g drojdie

Mod de preparare paine cu faina integrala 100%, la masina de paine

Eu am pregatit painea la masina de paine Fram FBM-900BK Punem mai intai apa putin calduta in cuva masinii de paine.


Adaugam apoi o lingura de zahar brun. Eu am folosit masura mare a masinii de paine.

Adaugam o lingurita de sare. (de data asta am folosit masura mica)

Adaugam faina integrala si deasupra adaugam drojdia uscata. Drojdia nu trebuie sa vina in contact direct cu ingredientele lichide.

Setam la programul 3, programul pentru paine integrala, si setam greutatea ptr paine de  1Kg. Programul pentru paine integrala este un program lung, de 3 ore si 40 minute, deoarece programul de preincalzire este mai lung, pentru ca faina integrala absoarbe mai greu apa decat faina alba.  Am setat si gradul maxim de rumenire, pentru a obtine o coaja mai crocanta si apasam butonul start.
In functie de tipul de masina programul poate fi diferit, asadar concultati intotdeuna cartea masinii.

Dupa ce termina programul de framantare aluatul arata cam asa, si din acest moment va urma dospirea si coacerea.

Cand painea este gata vom auzi semnalul sonor. Timp de 30 minute se activeaza automat functia de mentinere la cald.

Scoatem painea din cuva masinii si o lasam sa se raceasca complet.

Taiem painea felii. Foarte buna si gustoasa, ideala chiar si pentru sandvisuri.


Distribuie daca iti place:

Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes