BREAKING NEWS

19 martie 2013

Briose cu ciocolata si dulceata de lapte



Ca sunt briose, muffins sau cupcake eu le zic la toate briose, nu din nestiinta ci pur si simplu din obisnuinta. Oricum in dictionarul limbii romane nu exista nici termenul de muffins nici acela de cupcakes si oricum omul simplu nici nu cred ca ar sti ce inseamna.
Dar nu despre briose vreau sa va vorbesc eu acum ci despre ceva buuuun, buuun de tot! Despre Miam miam cu vanilie de la Bunatati din natura! Nu radeti, nu glumesc, chiar asa se numeste. Si sincera sa fiu si eu am zambit curioasa cand l-am primit. Gustandu-l insa am inteles de ce miam miam, caci mi-am tot lins degetele si am tot exprimat miam, miam!
Dulceata de lapte pregatita artizanal, cu adaos de vanilie, de cafea sau  ciocolata cu visinata de casa, cu un gust ce o sa va intreaca asteptarile!
 O puteti fie comanda, fie va puteti incerca norocul participand la concurs: http://www.bunatatidinnatura.ro/concurs.html


Ingrediente

200 gr ciocolata amaruie
100 gr zahar 
3 oua
1 lingura faina
1 lingura cacao
100 gr unt
200 ml frisca lichida
1 dulceata de lapte de la Bunatati din natura
1 lingurita extract de vanilie



Mod de preparare:

Topim ciocolata impreuna cu untul si le lasam deoparte sa se raceasca.


Batem ouale cu zaharul pana compozitia devine spumoasa.


Amestecam compozitia de ciocolata cu cea de oua. Adaugam faina si cacao si omogenizam.
Umplem cam trei sferturi formele de briose.


Incingem cuptorul in prealabil si le lasam la copt la foc iute aproximativ 20 minute, pana incep sa crape deasupra. Interiorul trebuie sa fie umed, nu le lasati mai mult fiindca se vor usca si nu vor mai fi la fel de gustoase.


Batem frisca lichida pana se intareste. Adaugam dulceata de lapte  si extractul de vanilie si omogenizam.


Cu ajutorul unui sprit ornam briosele  cu crema de frisca si glazuram cu ciocolata topita.



11 comentarii :

  1. Mmmm parca le simt gustul.Iar dulceata de lapte pare un deliciu.Bravo Vio!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu pot sa zic decat ca mi-ai lasat gura apa:))

    RăspundețiȘtergere
  3. Deja salivez.Arata intr-un mare fel.Nu putem face in casa dulceata de lapte?Este cumva o "crema " caramel?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cred ca este "dulce de leche", se gasesc multe retete pe net

      Ștergere
    2. Aici am si eu o reteta: http://www.caietulcuretete.com/2013/08/dulceata-de-lapte-dulce-de-leche.html
      Intr-adevar toata lumea o stie de dulce de leche, in romaneste insa se numeste dulceata de lapte :)

      Ștergere
  4. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundețiȘtergere
  5. chiar ca arata foarte bine....mia lasat gura apa....sunt si de cumparat ca eu sigur nu cred ca am sa stiu sa le fac :P ............multumesc

    RăspundețiȘtergere
  6. arata miam miam! deja imi ploua in gura cat de bine arata!

    RăspundețiȘtergere

  7. cate bucati iese din compozitia asta?

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce cantitate de dulce de leche se pune¿

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes