Un aperitiv simplu si rapid, dar rafinat si de mare efect, cu siguranta musafirii il vor aprecia iar bucatareasa nu va intarzia sa primeasca laude! De asemeni va recomand: aperitiv cu somon afumat, rulada de somon cu crema de branza si avocado, sau tort aperitiv cu somon afumat.
Ingrediente
3 felii paine integrala
400 gr crema de branza
200 gr somon afumat
50 gr smantana
1 plic gelatina
cateva fire marar
piper alb
sare de mare
Mod de preparare
Crema de branza se mixeaza impreuna cu smantana.
Adaugam somonul afumat taiat cubulete mici si mararul tocat marunt. Asezonam cu sare de mare si piper alb.
Intr-o tava de chec asezam o folie alimentara in asa fel incat sa imbrace in totalitate peretii laterali si asezati pe fund feliile de paine .
Punem gelatina intr-un castronel , completam cu cateva linguri de apa si o lasam 1 minut sa se hidrateze. Punem castronelul pe baie de aburi pana ce gelatina se dizolva de tot, fara sa ramana granule.
Adaugam gelatina astfel preparata in compozitie si omogenizam .
Rasturnam compozitia in tava peste feliile de paine.
Nivelam cu ajutorul unei spatule si dam la frigider pentru cel putin o ora. Daca va grabiti puteti baga 10 minute la congelator.
Scoatem apoi din tava cu ajutorul foliei aperitivul.
Cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit taiem cubulete si decoram cu trandafirasi din somon afumat si crengute de marar.
aperitiv cu somon afumat
aperitive
cuburi aperitiv
retete cu somon afumat
retete culinare
retete festive
retete pentru craciun si revelion
retete rapide
retete usoare
16 Comments
Mmmm... ce bine arata.. Delicios si usor de preparat!
RăspundețiȘtergerePupici
Violeta ,
RăspundețiȘtergereCuburile tale arata minunat !
Ce fel de branza ai folosi ? Philadelphia ?
ce cuburi delicate!! minunate si cred si bune
RăspundețiȘtergereUn aperitiv de succes.
RăspundețiȘtergereUn aperitiv foarte reusit.Bafta la concurs.Te pup!
RăspundețiȘtergereo reteta cu adevarat minunata!!!!Bafta la concurs:)!
RăspundețiȘtergerefoarte foarte frumos!
RăspundețiȘtergereextrem de apetisant !!
RăspundețiȘtergereUn aperitiv cu adevarat festiv! Tot ce-i cu somon e minunat si-mi place muuuult de tot ;-)
RăspundețiȘtergereVio, ce idee buna mi-ai dat! Azi, pentru ca am avut invitati, am pregatit si noi cubuletele cu somon fumé, si au avut un succes deosebit!
RăspundețiȘtergereMultumesc si felicitari pentru reteta!
Felicitari pentru reteta. As incerca sa vad daca merge fara gelatina...nu cred totusi.
RăspundețiȘtergereSUPER IDEEA DAR IN LOC DE SOMON CE PUTEM FOLOSI
RăspundețiȘtergereCred ca se poate folosi si crema de branza Almette cu verdeata.
RăspundețiȘtergerece fel de gelatina trebuie folosita?
RăspundețiȘtergeresuperbe retete si idei minunate rafay violeta daniela
RăspundețiȘtergereMultumesc mult de tot!au fost extraordinar de bune si aspectoase!
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!