BREAKING NEWS

28 martie 2012

Cuburi aperitiv cu crema de branza si somon


Un aperitiv simplu si rapid, dar rafinat si de mare efect, cu siguranta musafirii il vor aprecia iar bucatareasa nu va intarzia sa primeasca laude! De asemeni va recomand: aperitiv cu somon afumat, rulada de somon cu crema de branza si avocado, sau tort aperitiv cu somon afumat.

Ingrediente

3 felii paine integrala
400 gr crema de branza
200 gr somon afumat
50 gr smantana
1 plic gelatina
cateva fire marar
piper alb
sare de mare




Mod de preparare


Crema de branza se mixeaza impreuna cu smantana.



 Adaugam somonul afumat taiat cubulete mici si mararul tocat marunt. Asezonam cu sare de mare si piper alb.


 Intr-o tava de chec asezam o folie alimentara in asa fel incat sa imbrace in totalitate peretii laterali si asezati pe fund feliile de paine .


 Punem gelatina intr-un castronel , completam cu cateva linguri de apa si o lasam 1 minut sa se hidrateze. Punem castronelul pe baie de aburi pana ce gelatina se dizolva de tot, fara sa ramana granule.
Adaugam gelatina astfel preparata in compozitie si omogenizam .
Rasturnam compozitia in tava peste feliile de paine.



 Nivelam cu ajutorul unei spatule si dam la frigider pentru cel putin o ora. Daca va grabiti puteti baga 10 minute la congelator.


 Scoatem apoi din tava cu ajutorul foliei aperitivul.


 Cu ajutorul unui cutit foarte bine ascutit taiem cubulete si decoram cu trandafirasi din somon afumat si crengute de marar.


15 comentarii :

  1. Mmmm... ce bine arata.. Delicios si usor de preparat!
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
  2. Violeta ,

    Cuburile tale arata minunat !
    Ce fel de branza ai folosi ? Philadelphia ?

    RăspundețiȘtergere
  3. ce cuburi delicate!! minunate si cred si bune

    RăspundețiȘtergere
  4. Un aperitiv foarte reusit.Bafta la concurs.Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  5. o reteta cu adevarat minunata!!!!Bafta la concurs:)!

    RăspundețiȘtergere
  6. Un aperitiv cu adevarat festiv! Tot ce-i cu somon e minunat si-mi place muuuult de tot ;-)

    RăspundețiȘtergere
  7. Vio, ce idee buna mi-ai dat! Azi, pentru ca am avut invitati, am pregatit si noi cubuletele cu somon fumé, si au avut un succes deosebit!
    Multumesc si felicitari pentru reteta!

    RăspundețiȘtergere
  8. Felicitari pentru reteta. As incerca sa vad daca merge fara gelatina...nu cred totusi.

    RăspundețiȘtergere
  9. SUPER IDEEA DAR IN LOC DE SOMON CE PUTEM FOLOSI

    RăspundețiȘtergere
  10. Cred ca se poate folosi si crema de branza Almette cu verdeata.

    RăspundețiȘtergere
  11. ce fel de gelatina trebuie folosita?

    RăspundețiȘtergere
  12. superbe retete si idei minunate rafay violeta daniela

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes