O reteta tare simpla si de mare efect,luata de pe blogul Mayei :http://mayas-esprit.blogspot.com/2010/02/rulada-din-omleta-cu-brinza-si-sunca.html ,careia ii multumesc!
Ingrediente
6 oua
200 ml smantana dulce
6 felii cascaval
6 felii sunca presata
100 gr masline fara samburi felii
3-4 fire patrunjel verde
busuioc,oregano,rozmarin
sare,piper
Mod de preparare
Se bat amesteca ouale cu smantana si condimentele.Atentie, se bat doar atat cat sa se omogenizeze compozitia,nu mai mult.
Se toarna compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt(dimensiuni tava 32*35).E musai sa folositi hartie pentru a fi sigur de reusita omletei, altfel s-ar putea lipi si reteta e compromisa din start.
Se presara deasupra maslinele feliate si patrunjelul.
Se introduce in cuptorul incins si s elasa la copt aproximativ 20 minute.Nu va speriati daca face valuri, e normal,isi va reveni la final .
Cand s-a rumenit putin deasupra este gata.
Se rastoarna pe o alta hartie de copt cu fundul in sus,cu atentie sa nu se rupa.
Se aseaza pe suprafata omletei feliile de sunca si de cascaval.Eu am pus doar un strat de cascaval, dar va recomand sa puneti si deasupra un rand pentru o mai buna aderenta a ruladei.
Se ruleaza strans cu ajutorul hartiei de copt si se lasa cateva minute.
Se desface apoi din hartie si se feliaza.Noi am mancat cu ketchup dar cred ca ar fi mers de minune si un sos dulce-acrisor
Se presara deasupra maslinele feliate si patrunjelul.
Se introduce in cuptorul incins si s elasa la copt aproximativ 20 minute.Nu va speriati daca face valuri, e normal,isi va reveni la final .
Cand s-a rumenit putin deasupra este gata.
Se rastoarna pe o alta hartie de copt cu fundul in sus,cu atentie sa nu se rupa.
Se aseaza pe suprafata omletei feliile de sunca si de cascaval.Eu am pus doar un strat de cascaval, dar va recomand sa puneti si deasupra un rand pentru o mai buna aderenta a ruladei.
Se ruleaza strans cu ajutorul hartiei de copt si se lasa cateva minute.
Se desface apoi din hartie si se feliaza.Noi am mancat cu ketchup dar cred ca ar fi mers de minune si un sos dulce-acrisor
ce aperitiv frumos si gustos!:D
RăspundeţiŞtergereArata nemaipomenit de bine, mai ales feliile de masline. Felicitari !!
RăspundeţiŞtergereDiamond, Maria ,va multumesc tare mult!Intr-adevar e un aperitiv simplu dar de mare efect!
RăspundeţiŞtergereAi dreptate VIO, e de mare efect. Am ochit si eu reteta asta la Maya, dar nu am ajuns sa o incerc. Acum si tu mi-ai amintit de ea... poate in curand o incerc. Sanda
RăspundeţiŞtergeresuper idee. merita incercata
RăspundeţiŞtergereFoarte, foarte frumos...........
RăspundeţiŞtergereVio,
RăspundeţiŞtergereEste o reteta aspectuoasa si buna.
De cand am vazut-o,imi tot propun sa o incerc.
ti-a iesit super
RăspundeţiŞtergereFoarte apetisant!
RăspundeţiŞtergereCe bine arata.. Ai transformat o simpla omleta intr-un aperitiv atat de aspectuos si in mod cert si foarte gustos :)
RăspundeţiŞtergereFelicitari!!!
Va multumesc tare mult pentru aprecieri tuturor, inseamna foarte mult pentru mine!
RăspundeţiŞtergeremamaaaa,ce prezentare !!!!!!!!!!
RăspundeţiŞtergereMersi mult Pansy, ma faci sa rosesc!
RăspundeţiŞtergereCe fain arata rulada ta Vio....
RăspundeţiŞtergereSunt sigura ca este delicioasa !!!
Felicitari.
Multumesc Sidy,ma bucur ca ti-a placut!Intr-adevar e delicioasa
RăspundeţiŞtergere