1 februarie 2010

Ficatei la cuptor cu cartofi



Ingrediente

1 kg ficatei
3-4 cartofi
1/2 l lapte
3 linguri bulion
1 ceapa
3-4 catei usturoi
patrunjel verde
boia dulce




Mod de preparare

Se spala bine ficateii si se fierb 5 minute in lapte



Se taie cartofii cubulete si se pun intr-o tava alaturi de ficatei



Se adauga usturoiul pisat,ceapa taiata fideluta boiaua,sare si piper.



Se completeaza cu apa si se da la cuptor la foc mic





Cand sunt aproape fierti se adauga bulionul si patrunjelul tocat matunt






Se dau din nou la cuptor si se lasa acolo pana scade zeama si se rumenesc putin




6 comentarii:

  1. Eu nu fierb in lapte ficateii ii las cam 30-35 min.in el.........dar imi place ideea ta si cum arata.
    Pe curand!

    RăspundeţiȘtergere
  2. Maria,multumesc!Nu cred ca e mare diferenta daca fierb 5 minute in lapte sau pur si simplu stau in lapte.Important e ca le schimba putin gustul si aspectul

    RăspundeţiȘtergere
  3. arata foarte bine... am sa incerc si eu reteta sa vad ce imi iasa..

    RăspundeţiȘtergere
  4. am facut si eu in seara asta dar eu am mai adaugat morcov taiat cubulete si ardei gras rosu.da o senzatie de culorii super.pofta buna!

    RăspundeţiȘtergere
  5. e buna retea daaaaar, atentie sa nu se usuce prea mult ficateii!nu mai sunt la fel de buni.

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.