5 februarie 2010

Tort la metru



Ingrediente

pentru blat:

5 oua
5 linguri zahar
5 linguri ulei
1 cana faina
1 praf copt
2 linguri cacao

pentru crema:

1/2 l lapte
1 budinca vanilie
1 zahar vanilat(80 gr)
1 pachet margarina
colorant rosu

pentru glazura:

1 ciocolata neagra
1/ciocolata alba
3 linguri margarina
colorant rosu





Mod de preparare


Se bat spuma cu zaharul pana compozitia devine lucioasa si nu curge de pe lingura.Se freaca galbenusurile cu uleiul si se adauga.


Se amesteca apoi cu faina si praful de copt si se imparte aluatul in doua,la una din parti adaugandu-se cacao.




Se toarna compozitia in tavile unse cu margarina si se coace la foc potrivit aproximativ 40 minute




Se lasa sa se raceasca apoi se taie cele doua checuri felii




Se freaca margarina cu zaharul vanilat.




Se prepara budinca conform indicatiilor de pe plic se adauga o lingurita de colorant si se lasa sa se raceasca.Cand s-a racit se amesteca cu margarina.




Se lipesc feliile de chec intre ele cu crema,alternand una alba cu una neagra ,pana reconstituim checul.eu le-am pus pe un ceolofan si dupa ce am terminat operatiunea am infasurat toruletul in el si am dat jumatate de ora la frigider



Fiindca mi-a ramas ceva crema nu m-am indurat sa o risipesc si am pus-o deasupra .




Am preparat apoi glazura neagra:am topit ciocolata neagra impreuna cu doua linguri de margarina intr-o craticioara la bain marie si am turnat-o deasupra.






Apoi am preparatsi glazura de ciocolata alba,dar am adaugat o lingurita de colorant rosu si am facut-o roz.cu ajutorul unei lingurite am facut niste dungulite ca sa-i schimb putin aspectul






Am lasat-o peste noapte la frigider.Se taie apoi pe diagonala,ca sa apara dungile verticale




17 comentarii:

  1. Multumesc ghiocel,te poftesc la o portie!

    RăspundeţiȘtergere
  2. arata grozav.dar eu am pornit o cruciada impotriva adaosurilor chimice.hai sa invatam sa regasim colorantii naturali.(eu sunt in aceasta faza)

    RăspundeţiȘtergere
  3. Pansy,sincera sa fiu eu nu intotdeauna sunt foarte atenta la ceea ce mananc ,asa ca de multe ori am mancat si prostioare pline de e-uri din comert.Dar mi-am propus ca fetei mele sa-i dau mancare cat mai naturala si fara chimicale posibil.acum e inca mica,dar spune-mi te rog,pentru viitor,cu ce as putea inlocui colorantul(rosu spre ex ca in cazul de fata)la o glazura d eciocolata,sau o prajitura,etc?

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. suc de la sfecla rosie proaspat rasa

      Ștergere
  4. Buna,
    Ti-am lasat un premiu la mine pe blog...............sper sa-ti placa.
    Pe curand!

    RăspundeţiȘtergere
  5. Ohh,e asa de bun!Felicitari!
    Am niste premii pentru tine!
    Iti doresc un weekend frumos si "Happy Valentine's Day!"xxx

    RăspundeţiȘtergere
  6. Un premiu te asteapta,la mine-n "casuta".

    RăspundeţiȘtergere
  7. Maria,Carmen,Ochi_verzi,va multumesc din suflet pentru aprecieri si pentru premii!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Pika, multumesc, ma bucur ca ti-a placut!

    RăspundeţiȘtergere
  9. Arata foarte bine, e un tort pe care mama il face de ani multi, de cand eram copil, doar ca nu e cu roz in varianta ei :) e doar crem-galbui (vanilie) cu ciocolata :). Felicitari pt toate retele minunate!

    RăspundeţiȘtergere
  10. Multumesc tare mult Miutza.Rozul a fost optiunea mea, am zis sa-i dau putina culoare, dar nu-i musai.

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.