18 februarie 2010

Rulada din paine cu piept de pui




Ingrediente

200 gr piept pui
6 batoane
1/2 ardei gras rosu
1 ou
3-4 fire patrunjel
sare,piper





Mod de preparare

Se taie un capacel si se scobesc batoanele cu ajutorul unei lingurite.



Se toaca pieptul de pui ,se amesteca cu oul ,apoi se adauga miezul care a fost scobit de la batoane .



Se toaca marunt ardeiul si patrunjelul se adauga la umplutura,se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, si se amesteca bine pana se omogenizeaza.Daca nu va surade gustul de patrunjel puteti renunta la el,eventual daca vreti un aspect frumos puteti pune ardei verde in locul lui.Eu am ales patrunjelul fiindca ador aroma sa.



Se umplu batoanele cu compozitia rezultata.Atentie,umplutura trebuie impinsa foarte bine pana in capatul batonului,ca sa nu ramana goluri de aer.



Se pune capacelul si se infasoara strans in folie de aluminiu.Se pune intr-o tava o cana cu apa,se aseaza ruladele si se da la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ o ora.


Dupa ce s-au facut se lasa jumatate de ora in folie sa se raceasca apoi se scot si se pot felia.



9 comentarii:

  1. N-am facut niciodata asa, facusem eu piinita umpluta, dar aveam o reteta dintr-un ziar si era cam grasuta, nu mi-a placut. Dar reteta ta cu piept de pui, trebuie sa fie tare buna... Pupici si-o zi buna !

    RăspundeţiȘtergere
  2. Trebuie sa incerc si eu. Am facut bagheta umpluta ca aperitiv
    http://retetelemamei.wordpress.com/2009/09/26/bagheta-umpluta/

    RăspundeţiȘtergere
  3. buna reteta.....acum ceva timp am vazu ceva asemanator doar ca era umpluta o paine....e mai faina asa cu batoane....un sfarst de saptamana bun....

    RăspundeţiȘtergere
  4. Daniela, intr-adevar e foarte buna,nu are nici foarte multe calorii si e buna si pentru copii
    Ghiocel,am vazut si reteta ta, cu siguranta o sa incerc si asa
    Alialexa,ceva cu o paine cum zici tu imi amintesc ca am vazut pe euforia cuisine,nu mai stiu exact ce umplutura era.Oricum cred ca merg multe combinatii la umplutura .Cu batoane arata mai frumos,intr-adevar.

    RăspundeţiȘtergere
  5. Am sa incerc aceasta reteta.Imi place blogul tau si cred ca am sa revin!
    O saptamana binecuvantata sa ai!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Arată foarte bine, trebuie să o fac şi eu.
    Mult spor şi cât mai multe reţete.

    RăspundeţiȘtergere
  7. Elena,Denisia, ma bucur ca v-a placut.Va multumesc pentru vizita si va mai astept!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Imi place reteta asta,dealtfel imi place blogul tau,intru de mai multeori...

    RăspundeţiȘtergere
  9. intr-adevar e o reteta foarte gustoasa, usor de facut si se preteaza la diverse umpluturi !ma bucur ca iti place blogul meu .Multumesc pentru vizita si te mai astept

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
@ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.

Printfriendly