Cu siguranta fursecurile astea delicioase cu nuca si gem le stiti cu totii si nu mai au nevoie de nici o prezentare. Sunt foarte usor de facut, foarte gustoase si potrivite pentru orice ocazie si va recomand si voua sa le incercati!
Ingrediente:
200 gr zahar pudra
200 gr unt
2 galbenusuri
300 gr faina
1 lingurita praf copt
200 gr nuca sau alune macinate
300 gr magiun de prune
2 albusuri
Mod de preparare:
Mixam untul cu zaharul pudra pana ce compozitia devine cremoasa. Adaugam galbenusurile si le incorporam. Adaugam faina si praful de copt si framantam pana obtinem un aluat omogen.
Dam la rece aluatul pentru cateva ore apoi modelam bilute de aluat.
Batem albusurile pana se spumeaza usor apoi tavalim fiecare biluta prin albus.
Tavalim apoi bilutele prin nuca macinata.
Asezam bilutele in tava tapetata cu hartie de copt lasand putin spatiu intre ele.
Presam cu degetul in mijlocul fiecaruia.
Umplem golul format cu magiunul de prune. Merge foarte bine si un gem de caise sau orice alt gem acrisor.
Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru circa 15-20 minute
Sunt delicoase si se fac foarte usor, merita incercate!
Buna idee! ;) Tocmai s-au gatat fursecurile, e randul pentru altele proaspete! ;)
RăspundețiȘtergereEu am făcut varianta cu migdale! Sunt convinsă că și acestea sunt foarte bune!
RăspundețiȘtergere