BREAKING NEWS

20 iunie 2012

Panna cotta cu ness


Panna cotta este un desert italian foarte usor de pregatit si absolut delicioasa. Va recomand si panna cotta cu ciocolata si jeleu de cafea, panna cotta cu jeleu de fructe tropicale, panna cotta cu jeleu de capsuni sau panna cotta cu zmeura

Ingrediente

500 ml lapte
500 ml frisca lichida
100 gr zahar
1 lingura ness
2 plicuri gelatina 
50 gr ciocolata rasa

Mod de preparare



Punem laptele si zaharul pe foc doar atat cat laptele sa se incalzeasca usor si sa se topeasca zaharul. Nu trebuie sa ajunga la punctul de fierbere. 
Separat , in alt vas punem frisca lichida  in care adaugam  gelatina dizolvata conform indicatiilor de pe ambalaj.



Intr-un pahar frecam nessul cu o lingura de zahar si adaugam lapte caldut . Amestecam ca sa se dizolve nessul  si turnam peste lapte .

Amestecam laptele cu ness cu frisca in care am dizolvat gelatina si amestecam bine ca gelatina sa se repartizeze uniform in compozitie. Turnam in forme lichidul rezultat. Eu am folosit niste recipiente cu capac, de unica folosinta, dar o puteti pune in orice doriti: pahare, castronele, forme de silicon, etc.


Punem capacele si dam la frigider cateva ore. Eu le-am lasat peste noapte.


Optional radem deasupra ciocolata, sau putem servi cu sos de ciocolata .


24 de comentarii :

  1. Imi place mult Panna Cotta...si eu am facut Duminica, dar cu vanilie si capsuni :)
    O zi buna, pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mmmmm, da , e buna rau cu vanilie si capsuni, dau la schimb o portie cu ness. Si eu am facut acum ceva vreme cu vanilie si jeleu de capsuni, la pahar.

      Ștergere
  2. Ador panna cotta,iar asta cu cafea arata tare bine,cred ca a fost gustoasa rau !
    Pupici

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daaa, si eu as manca oricand si in orice combinatie .Plus ca se face si tare usor, e desertul perfect pe timp de vara !Pupici !

      Ștergere
  3. Am facut si eu odata exact ca si tine,dar cu mai mult ness.Este o grozavie.Acum mi-ai facut iarasi pofta.
    Pupici!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mmmm, sigur mi-ar fi placut cu si mai mult ness. Eu n-am riscat la prea mult ca mai gusta si fiica-mea !

      Ștergere
  4. O idee buna cu pusul in caserole si arata si tare bine!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Mersi mult Janet! Mie imi place ca este si mult mai practic, plus ca eu de cate ori fac ceva bun trimit si colegelor de serviciu ale sotului si fratelui mei , etc.

      Ștergere
  5. Ma bucur ca m-ai (te-am) descoperit. Am tot citit de acest desert dar inca nu m-am incumetat sa il fac. cred ca voi face tortul cu jelelu de capsuni si panna cotta pentru fetita mea, la sfarsit de na scolar. Sunt sigura ca ii va placea.
    Felcitari pentru blog Violeta>

    RăspundețiȘtergere
  6. Ce bine arata iar ideea trebuie pastrata.

    RăspundețiȘtergere
  7. m-ai omorat! Ce sa ma fac la ora asta? Mor de pofta.....:))

    RăspundețiȘtergere
  8. O buna alternativa pentru budinca. Interesanta treaba cu pusul in caserole. :D

    RăspundețiȘtergere
  9. Arata mmmmmm....delicios, numai buna pe asa vreme!

    RăspundețiȘtergere
  10. fffooaarte buuun,ieri am facut si eu si a iesit super de bun.imi pare bine ca te-am descoperit felicitari iulia.

    RăspundețiȘtergere
  11. Am vazut intr-o imagine 5 caserole. Atatea ti-au iesit dintr-o portie? Arata demential! Felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  12. Sunt un barbat ce cauta sa incerce noul ( pt mine nou insemnand bucatarie ) ..ieri am incercat acele rafaello si azi acest panna cotta cu ness.Chiar acum sunt la rece, in frigider!Sunt nerabdator sa gust ce a iesit!Sper pe viitor sa trec si la mancaruri..nu doar deserturi!Multumesc frumos pentru reteta si explicatii!

    RăspundețiȘtergere
  13. si frisca cu gelatina trebuie puse tot pe foc ?

    RăspundețiȘtergere
  14. arata intr-un mare fel; poate ca la gust as nimeri-o dar...la aspect, niciodata :(

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur ca iti place, eu sunt convinsa ca ai nimeri-o, poate chiar mai bine! Cel mai sigur o faci la pahar, asezi deasupra bucatele de ciocolata, o frunzulita de menta si evental presari putin ness si gata, desert de 5 stele fara bataie de cap!

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes