BREAKING NEWS

7 iulie 2011

Sirop de visine fara fierbere


 
Ingrediente 

1 kg visine  
1 kg zahar 
  
Mod de preparare  

Spalam visinele si le scoatem samburii cu ajutorul aparatului de scos samburi.

   
Le punem intr-un vas si le amestecam cu 1 kg de zahar. Punem vasul in frigider amestecand din cand in cand.  Le lasam pana ce se topeste zaharul de tot si se formeaza un sirop destul de gros. Eu le-am lasat 24 ore.
 
 
Scoatem visinile din sirop si le lasam sa se scurga intr-o sita. Visinele ramase nu le aruncati puteti pregati cu ele un strudel, o placinta, o prajitura. 
 
 
 Servim siropul cu apa plata sau apa minerala si eventual cuburi de gheata. Se pastreaza la frigider .
Se poate pastra foarte bine si pentru iarna daca se pune in sticle inchise ermetic pe care le sterilizam astfel : Asezam pe fundul unui vas un prosop, punem sticlele in asa fel incat sa ramana putina distanta intre ele completam cu apa pana la jumatatea sticlelor si punem pe aragaz la foc mic. Lasam sa fiarba pana da in clocot. Lasam sticlele sa se raceasca apoi le punem la loc intunecat in camara.

4 comentarii :

  1. Asa fac si eu siropurile :) ..

    Nu vreti sa facem schimb de linkuri la blogroll?

    RăspundețiȘtergere
  2. cu miere nu merge,in loc de zahar

    RăspundețiȘtergere
  3. cred ca merge si cu cirese, nu? ca e sezonul lor..si eu am curtea plina!

    RăspundețiȘtergere
  4. Se poate inlocui zaharul cu miere?

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes