BREAKING NEWS

6 iulie 2011

Oua umplute cu pasta de ciuperci

Ingrediente

5 oua
1 conserva ciuperci
1 ceapa mica
2 linguri maioneza
1 lingura mustar
zeama de la 1/2 lamaie
1 lingura unt

sare
piper alb
marar, tarhon

Punem ciupercile la fiert .Adaugam in apa si putina zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca .


Dupa ce s-au fiert le scoatem si le lasam la scurs. Intr-o cratita topim untul si calim ciupercile si ceapa tocata marunt . Dam deoparte si lasam sa se raceasca.






Fierbem ouale , le curatam , le taiem in doua pe lungime si scoatem galbenusurile. Galbenusurile le pasam bine cu furculita. Compozitia de ciuperci o bagam la blender sau la robot pana obtinem o pasta.





Amestecam pasta de ciuperci cu galbenusurile si subtiem cu o lingura de mustar si cu doua de maioneza. Adaugam zeama de lamaie dupa gust .Punem mararul si tarhonul, condimentam cu sare si piper alb si omogenizam compozitia.




Cu ajutorul unui sprit umplem jumatatile de ou.




Le asezam pe un platou si le decoram cu marar verde.




15 comentarii :

  1. Un aperitiv foarte bun in orice ocazie!Iar copanelele arata apetisant!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cred ca sunt tare delicioase aceste oua umplute, arata foarte bine , nu am incercat cu ciuperci. Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  3. oua umplute cu cipuerci n-am gustat dar sunt sigura ca's delicioase.o zi minunata !

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte frumoasa prezentarea.Si eu fac oua umplute cu ciuperci.Ne plac la toti.
    Salutari,
    M.

    RăspundețiȘtergere
  5. Mie imi place platoul. Vbesc serios. De oua nici nu mai zic.

    RăspundețiȘtergere
  6. O bunatate!!!...Ador ciupercutele!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Teo, intr-adevar ouale umplute dau bine la aperitiv si de regula plac cam la toata lumea .Multumesc pentru aprecieri

    RăspundețiȘtergere
  8. adela nici eu nu incercasem pana acum, ne-au placut mult mai mult decat cele clasice cu pate de ficat

    RăspundețiȘtergere
  9. Maya, multumesc tare mult pentru aprecieri !

    RăspundețiȘtergere
  10. Minoki, platoul a fost un adevarat chilipir, la un pret de nimic .Nu-mi permit sa investesc prea mult in "recuzita" asa ca iau si eu ce gasesc la superoferta!

    RăspundețiȘtergere
  11. Licuta daa, si eu ador ciupercile, si tot ce deriva din ele !

    RăspundețiȘtergere
  12. merg si cu ciuperci proaspete?

    RăspundețiȘtergere
  13. AM FACUT PRAJITURA AMANDINA ,RULADA FANTEZIE AU IESIT SUPER IAR ACUM VREAU SA INCERC OUALE CU PASTA DE CIUPERCI IESE SI EA SIGUR MULTUMIM DIN SUFLET CA EXITATI PTR NOI

    RăspundețiȘtergere
  14. f bun dar ma chinui tare sa vad retetele de pe margina ai un contrst de aceiasi culoare si nu prea se vede te pup

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes