BREAKING NEWS

8 iulie 2011

Desert "Simfonia fructelor"

Ingrediente

2 iaurturi caise
2 iaurturi visine
2 iaurturi capsuni
600 ml frisca lichida
6 linguri zahar pudra
200 gr caise
200 gr cirese
200 gr capsuni
3 plicuri gelatina




Batem bine frisca cu mixerul. Cand incepe sa se intareasca adaugam zaharul si batem pana devine ferma.
Impartim frisca in mod egal in trei vase diferite.In primul vas adaugam iaurtul de visine si ciresele facute piure cu ajutorul blenderului. Am ales sa pun cirese si nu visine fiindca ciresele sunt mai dulci si dau si o culoare mai intensa.



In al doilea vas am adaugat iaurtul de caise si piureul de caise.





In cel de-al treilea am pus iaurtul de capsuni si piure-ul de capsuni.




Preparam gelatina pe rand pentru fiecare vas in parte. Punem gelatina la deshidratat cu putina apa.Cand s-a umflat o dam pentru cateva secunde la microunde sau o punem deasupra unui vas cu apa fiarta. Amestecam pana se dizolva total cristalele de gelatina. Nu trebuie sa o lasam sa fiarba ci doar sa o aducem pana aproape de punctul de fierbere pentru ca altfel isi pierde din proprietati.
Adaugam gelatina in primul vas si amestecam cu mixerul pana se omogenizeaza compozitia si se repartizezaza uniform gelatina. Procedam la fel si cu celelalte vase.






Dam la frigider pentru 10-15 minute, doar atat cat sa se inchege foarte putin.Luam cu lingura si punem intr-o forma cu pereti detasabili alternand din fiecare compozitie .Nivelam si dam peste noapte la frigider ca sa se intareasca




Desprindem marginile .




Apoi taiem felii.





9 comentarii :

  1. un desert cu adevarat"de vara".delicios!o seara minunata!

    RăspundețiȘtergere
  2. Cat de frumos ai aranjat acolo ingredientele!! arata minunat dulcegaria ta.. !! gustoasa si ispititoare ! pupici

    RăspundețiȘtergere
  3. Arata senzational! Pacat ca nu se mai gasesc capsunele acum...:(

    RăspundețiȘtergere
  4. foarte bun,pe gustul meu,multumesc pentru postare,acum scriu ingredientele,vreau sa fac si eu,reteta asta e sigur foarte buna

    RăspundețiȘtergere
  5. Antonina mi-a luat-o inainte.Vroiam sa te felicit si eu pentru aranjamentul ingredientelor si nu in ultimul rand pentru acest super desert.Cred ca a fost incredibil de delicios si racoros.Pupici.

    RăspundețiȘtergere
  6. imi place si mie cum ai aliniat ingredientele...superba simfonia!

    RăspundețiȘtergere
  7. O, ce frumos arata! Interesanta idee! Si imi place mult poza cu "soldateii" aranjati de iaurturi si fructe. Saracii...se vedeau ca sunt pusi acolo ptr sacrificiu :))

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc din suflet tuturor pentru aprecieri.Intr-adevar e un desert racoros, usor de vara, dar totodata plin de calciu si vitamine. E un desert de care nu te saturi oricat ai manca !

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes