BREAKING NEWS

16 septembrie 2010

Gogosi false




De ce gogosi false? Fiindca toate etapele preparararii iti lasa impresia ca faci gogosi, pana si aspectul final, dar la gust...surpriza! Vei constata ca de fapt ai facut niste fursecuri delicioase si fragede, care, cu cat se invechesc, cu atat sunt mai fragede.


Ingrediente

4 oua
8 linguri ulei
8 linguri lapte
8 linguri zahar
faina cat cuprinde
1 lingurita amoniac stins cu otet
zahar vanilat







Mod de preparare


Se bat ouale cu zaharul pana se topeste zaharul. Se adauga apoi uleiul si laptele si se amesteca pana se omogenizeaza. Se pune si amoniacul stins cu o lingurita de otet.






Se adauga faina, putin cate putin. Se rastoarna apoi compozitia pe masa de lucru presarata cu faina, se adauga faina si se framanta pana se obtine un aluat de consistenta plastilinei.





Se iau cu mana bucatele de aluat si se formeaza bilute care se aplatizeaza apoi cu degetele.






Se prajesc in baie de ulei, pe ambele parti. Uleiul trebuie sa fie fierbinte in momentul in care punem gogoselele ca sa nu absoarba prea mult. Lasati suficient spatiu intre ele la prajit fiindca isi vor dubla volumul.





Se scot pe servetele absorbante ca sa scapam de surplusul de ulei si le pudram cu zahar vanilat. Se lasa sa se raceasca apoi se pot servi.

21 de comentarii :

  1. Cred ca sunt foarte bune.
    Si nu mai stai sa astepti sa creasca .

    RăspundețiȘtergere
  2. Mari, daaa, nu mai astepti sa creasca, le arunci direct in cratita

    RăspundețiȘtergere
  3. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundețiȘtergere
  4. Super, chestia cu asteptatu' sa dospeasca ma cam enerveaza, deci acesta e solutia perfecta:)

    RăspundețiȘtergere
  5. Anita, daaa, asa e, or fi ele gogosile bune , dar trebuie sa astepti prea mult.

    RăspundețiȘtergere
  6. Arata super!!!Chiar ma intrebam de ce false??Cred ca o sa le incerc cat de curand!!!Un weekend frumos iti doresc!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ma bucur ca iti plac Judy.Un weekend minunat si tie

    RăspundețiȘtergere
  8. Felicitari, arata foarte bine. Trebuie neaparat sa le incercam.

    RăspundețiȘtergere
  9. Simi si Manu multumesc tare mult !Sa le incercati ca n-o sa va para rau !

    RăspundețiȘtergere
  10. salutari din iraq,delicioase gogosile false ,sotul meu de nationalitate kurda a ramas impresionat de gustul delicios iar eu sunt impresionata de rapiditatea si usurinta cu care se prepara ,pana acum am facut trei retete din acest blog si toate au iesit super bune ,o sa prepar in continuare cu mare drag.va admir stimata doamna si .....doamnelor incercati reteta este usoara de preparat si gogosile ...yummyyy

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ma bucur foarte mult! Multumesc frumos pentru aprecieri!

      Ștergere
  11. Fara nici un pic de drojdie?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Pai nu sunt gogosi, sunt gogosi false, am explicat la inceputul retetei :)

      Ștergere
  12. arata super....pot pune praf de copt in loc de amoniac?

    RăspundețiȘtergere
  13. Daca nu am amoniac si nici otet....cu ce pot inlocui?

    RăspundețiȘtergere
  14. daca am doar 2 oua pot sa injumatatesc cantitatile?

    RăspundețiȘtergere
  15. Buna seara,

    Sunt gustoase, dar nu sunt pufoase, au consistenta unor fursecuri, e in regula?!

    Cu multumiri,
    Gabriela

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna Gabriela, exact asta si sunt, fursecuri, in introducerea retetei chiar am explicat de ce se numesc gogosi false si ca sunt practic niste fursecuri:) Ma bucur ca ti-au placut!

      Ștergere
  16. Cu multi ani in urma treceam coca prin masina de carne la care atasam aparatul de biscuiti de casa apoi ii prajeam.

    RăspundețiȘtergere
  17. cu multi ani in urma dadeam coca prin masina de carne la care era atasat aparatul de facut biscuiti de casa si apoi ii prajeam.

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes