Fritatta este de origine italiana si este practic un fel de omleta care se prepara la cuptor. Combinatiile pot fi infinite, dupa gustul si imaginatia fiecaruia, iar forma de asemenea. O puteti coace in tava dreptnghiulara sau rotunda sa chiar in formele de briose, o puteti decupa cu diferite forme (floare, stea, etc), este excelenta la micul dejun, dar poate fi si un aperitiv minunat si aratos pentru petreceri.
Cu siguranta va veti intreba de ce se numesc pachetele de primavara? Ei bine, in traditia chineza "Sarbatoarea Primaverii" e cea mai importanta sarbatoare si marcheaza trecerea in noul an. Dupa cum probabil v-ati dat deja seama aceste pachetele de primavara sunt nelipsite din meniul acestei sarbatori. Mai multe despre Sarbatoarea Primaverii puteti citi pe blogul Andreei aici si tot pe blogul ei veti gasi o colectie impresionanta de retete chinezesti dar si cele mai savuroase si aratoase dulciuri! Multumesc Andreea!
In mod traditional pachetelele de primavara se fac cu foi de orez, mie insa mi-au placut chiar mult mai mult cele cu foi de placinta, voi le puteti incerca pe ambele. Ingredientele necesare se gasesc in mai toate hypermarketurile, mai ieftine le gasiti la Lidl, in cadrul saptamanii asiatice.
E cald inca dar incet, incet, toamna isi intra in drepturi, asa ca ne luam la revedere de la zilele calduroase savurand o limonada rece.
Desi a cam trecut vara si salatele ne sunt oricand la indemana, usor de preparat, cu ingrediente sanatoase si savuroase! Dar secretul unei salate grozave e dressingul, secret pe care va invit sa il descoperiti in articolul pe care l-am scris pentru Bonduelle aici.
Astazi pentru mine e o zi foarte importanta, copiii mei pasesc intr-o noua etapa vietii: Alexandra va fi scolarita iar Stefan va merge la gradinita.Tuturor celor ce incep astazi un nou an scolar, dar mai ales boboceilor aflati la inceput de drum, le urez sa aiba un an bun, plin de realizari, iar cadrelor didactice le doresc multa rabdare si putere de munca!
Si evident astazi o reteta perfecta pentru pachetel, o reteta de briose rapida si usoara, pe care o puteti face cu ce fructe doriti.
