BREAKING NEWS

30 septembrie 2014

Fritatta cu ardei si ciuperci


Fritatta este de origine italiana si este practic un fel de omleta care se prepara la cuptor. Combinatiile pot fi infinite, dupa gustul si imaginatia fiecaruia, iar forma de asemenea. O puteti coace in tava dreptnghiulara sau rotunda sa chiar in formele de briose, o puteti decupa cu diferite forme (floare, stea, etc), este excelenta la micul dejun, dar poate fi si un aperitiv minunat si aratos pentru petreceri.
Ingrediente:

4 oua
1 ardei gras verde
1 ardei gras rosu
100 gr ciuperci
50 gr cascaval
50 gr mozzarella
sare, piper

Mod de preparare:


Batem ouale si adaugam ciupercile bine scurse si ardeii taiati fasii.



Adagam mozzarella taiata cubulete si cascavalul ras. 




Punem sare si piper dupa gust si turnam in tava. E am folosit o tava de silicon si nu a fost nevoie sa o mai ung, daca folositi o tava obisnuita fie o ungeti cu unt fie o tapetati cu hartie de copt.


Dam la cuptor pana cand incepe sa se desprinda de margini.




Eu am lasat-o sa se raceasca, am taiat-o cubulete si am servit-o ca aperitiv insotita de frunze de valeriana si de un sos chilli. 


2 comentarii :

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes