Ingrediente salata de ardei copti cu branza feta
Ii coacem pe toate partile.
Dupa ce s-au copt ii punem intr-un castron, ii presaram cu sare grunjoasa si ii acoperim cu ceva. Ii lasam cateva minute si astfel se vor curata foarte usor de coaja. Ii curatam de coaja, indepartam cotoarele si smeintele si taiem ardeii fasii.
Adaugam branza feta faramitata si usturoiul pisat. Cantitatile le ajustati dupa propriul vostru gust. Desigur, o putetii taia si cubulete, mie insa imi place mult mai mult asa, branza feta este cremoasa si salata mi se pare cu mult mai gustoasa astfel.
Adaugam uleiul de masline, zeama de lamaie si oregano si amestecam. Daca nu aveti, sau nu va place oregano puteti sa il inlocuiti cu patrunjel verde. O lasam la frigider jumatate de ora inainte de a o consuma, ca sa se intrepatrunda aromele.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!