Ador prajiturile cremoase, cu fructe, mi se par a fi desertul ideal asa ca le fac ori de cate ori am ocazia. Prajitura cu mere si iaurt e una din prajiturile iubite de copii, asa ca am incercat si varianta cu prune si nu mi-a parut rau, a disparut intr-o clipita, asadar v-o recomand si voua cu mare drag!
Ingrediente:
1 kg prune
600 gr iaurt
10 linguri ulei
10 linguri zahar
16 linguri faina
esenta rom
scortisoara macinata
Mod de preparare:
Amestecam uleiul cu zaharul, esenta de rom si iaurtul si omogenizam. Adaugam apoi faina si amestecam pana obtinem un aluat ca o smantana. Turnam jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt. (dimensiuni tava 25*35).
Spalam prunele, scoatem samburii si le taiem in sferturi. Adaugam scortisoara, amestecam si le lasam cateva minute.
Intindem prunele deasupra aluatului in strat uniform.
Turnam deasupra restul de aluat.
Dam la cuptor la foc mediu si coacem prajitura pana devine rumena deasupra.
Lasam sa se raceasca complet si apoi o taiem cu un cutit bine ascutit.
Ce fel de iaurt recomandati?
RăspundețiȘtergereEu in general folosesc iaurt Zuzu fiindca primeste sotul meu de la serviciu insa poti folosi orice iaurt fara probleme, important este sa nu fie foarte acru si sa fie cremos.
ȘtergerePrietena mea a facut aceasta prajitura este absolut geniala, singur am mancat jumatate de tava
RăspundețiȘtergereMa bucur foarte mult!
Ștergerefara ou? as dori si eu sa incerc aceasta prajitura
RăspundețiȘtergereDa, fara oua.
ȘtergereDin pacare préà putine detalii si nici nu se coace
RăspundețiȘtergereAi putea spune ce detalii te intereseaza si iti raspund cu placere :) Prajitura este cremoasa nu e ca un pandispan, ea trebuie sa iasa exact ca in imagine.
ȘtergereA iesit ok, dar intradevar, la o temperatura de 180 (mediu), s-a copt in mai mult de o ora. Pt ceea ce contine-e foarte ok pentru a face ceva rapid, cu ce ai prin casa. Spor in continuare
RăspundețiȘtergereFara praf de copt?
RăspundețiȘtergereFara praf de copt, prajitura nu trebuie sa creasca, nu are consistenta unui pandispan ci o consistenta cremoasa asemenea unei budinci sa zicem.
Ștergereeu am facut-o acuma dar am pus capsuni in loc de prune dar a iesit delicioasa .multumesc
RăspundețiȘtergeremerge i cu prune din compot?
RăspundețiȘtergereMerge cu kefir?
RăspundețiȘtergere