ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

26 oct. 2014

Prajitura cremoasa cu prune si iaurt


Ador prajiturile cremoase, cu fructe, mi se par a fi desertul ideal asa ca le fac ori de cate ori am ocazia. Prajitura cu mere si iaurt e una din prajiturile iubite de copii, asa ca am incercat si varianta cu prune si nu mi-a parut rau, a disparut intr-o clipita, asadar v-o recomand si voua cu mare drag!


Ingrediente:

1 kg prune
600 gr iaurt
10 linguri ulei
10 linguri zahar
16 linguri faina
esenta rom
scortisoara macinata




Mod de preparare:

Amestecam uleiul cu zaharul, esenta de rom si iaurtul si omogenizam. Adaugam apoi faina si amestecam pana obtinem un aluat ca o smantana. Turnam jumatate din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt. (dimensiuni tava 25*35).


Spalam prunele, scoatem samburii si le taiem in sferturi. Adaugam scortisoara, amestecam si le lasam cateva minute.


Intindem prunele deasupra aluatului in strat uniform.


Turnam deasupra restul de aluat.



Dam la cuptor la foc mediu si coacem prajitura pana devine rumena deasupra.


Lasam sa se raceasca complet si apoi o taiem cu un cutit bine ascutit.


Distribuie daca iti place:

29 de comentarii :

  1. Răspunsuri
    1. Eu in general folosesc iaurt Zuzu fiindca primeste sotul meu de la serviciu insa poti folosi orice iaurt fara probleme, important este sa nu fie foarte acru si sa fie cremos.

      Ștergere
  2. Prietena mea a facut aceasta prajitura este absolut geniala, singur am mancat jumatate de tava

    RăspundețiȘtergere
  3. fara ou? as dori si eu sa incerc aceasta prajitura

    RăspundețiȘtergere
  4. Din pacare préà putine detalii si nici nu se coace

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ai putea spune ce detalii te intereseaza si iti raspund cu placere :) Prajitura este cremoasa nu e ca un pandispan, ea trebuie sa iasa exact ca in imagine.

      Ștergere
  5. A iesit ok, dar intradevar, la o temperatura de 180 (mediu), s-a copt in mai mult de o ora. Pt ceea ce contine-e foarte ok pentru a face ceva rapid, cu ce ai prin casa. Spor in continuare

    RăspundețiȘtergere
  6. Răspunsuri
    1. Fara praf de copt, prajitura nu trebuie sa creasca, nu are consistenta unui pandispan ci o consistenta cremoasa asemenea unei budinci sa zicem.

      Ștergere
  7. eu am facut-o acuma dar am pus capsuni in loc de prune dar a iesit delicioasa .multumesc

    RăspundețiȘtergere
  8. Imi plac prajiturile cu iaurt, o voi incerca si eu.

    RăspundețiȘtergere
  9. Mmmmm... trebuie sa fie foooarte delicios. Am sa incerc si eu acasa. Multumesc pt reteta

    RăspundețiȘtergere
  10. Mda. Desi a stat mai mult de o ora in cuptor, tot flescaita e. Cu toate ca am respectat masurile etc. N o mai repet. :(

    RăspundețiȘtergere
  11. Buza ziua !Se oit folosi si alt fel de fructe?

    RăspundețiȘtergere
  12. Da, a stat aproape o oră în cuptor, de fapt mai bine de o oră. și a ieșit fără aspect...nu am să o mai repet...fleșcăită...nu-mi place...În foto,. arată excelent..Am respectat în tocmai gramajul..

    RăspundețiȘtergere
  13. Prăjitură e super!Am facut o de mai multe ori!Multumim pt reteta

    RăspundețiȘtergere
  14. Mi-a iesit cu toate ca reteta nu specifica timpul de coacere si temperatura...plus ca 16 linguri de faina s-ar putea sa fie prea mult...consistenta nu va mai fi cremoasa, ci va arata ca un aluat, mai ales daca iaurtul e mai dens si mai gras. Depinde mult de iaurt si de faina, de tipul lor si de umezeala.
    E foarte buna, imi pare rau ca nu pot atasa poze.

    RăspundețiȘtergere
  15. Am incercat-o si este delicioasa.O sa o mai facem cu siguranta.Multumesc!

    RăspundețiȘtergere
  16. Într-adevăr f.buna. doar ca am pus 12 lg de făină. Ieri am făcut una...azi inca o tavă.
    Mulțumim pentru rețetă

    RăspundețiȘtergere
  17. Am facut prajitura dar am adaugat si o lingurita de bicarbonat. in cuptor electric cu ventilatie la 180 de grade, o ora a iesit perfecta.Reteta rapida, usor de facut, rezultatul foarte gustos. Multumesc !

    RăspundețiȘtergere
  18. Super tare reteta, eu am pus si stafide, a iesit o prajitura nemaipomenita! Multumesc pentru reteta!

    RăspundețiȘtergere
  19. I made this, and it was very good, though I can see why people would be disappointed with the texture as it was definitely a bit flatter than the pictures. (Still delicious) A few changes I made were... Instead of prunes I used 2 cans of tart cherries, and I didn't have rum essence so I used a bit of vanilla extract and almond extract (about 1tsp each). I also added a teaspoon of baking powder. I baked it for 45 min at 375°F. Next time I think I'll do about the same recipe but just a bit more flour, and I'll try baking it for a 60 min at 350°. Great recipe though, thank you! The one my family uses for hunklich is delicious but very time consuming and much more difficult. This is a great way to achieve the same flavors in 1/4 the time!

    RăspundețiȘtergere
  20. LA NOI E TIMPUL PIERSICILOR SI CAPSUNELOR. AR PUTEA OARE INLOCUI CU SUCCES PRUNELE? CE ZICETI? MULTUMESC!

    RăspundețiȘtergere
  21. Prunele din fotografii nu par uscate. Sunt puțin confuză. Am scris pt că îmi doresc să o fac.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Dar nici nu sunt prune uscate, nu stiu de ce ati ajuns la concluzia asta. Sunt prune normale, culese din copac. Prunele uscate arata diferit, atat ca si culoare, cat si ca aspect, si nici nu cred ca ar fi potrivite pentru aceasta prajitura.

      Ștergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes