ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete cu prune. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu prune. Afișați toate postările

13 oct. 2021

Prajitura pufoasa cu prune si iaurt

Prajitura pufoasa cu prune si iaurt este o prajitura simpla, rapida si foarte gustoasa, o prajitura ce poate fi facuta cu orice alte fructe, nu doar cu prune.  Pe langa aceasta va recomand si prajitura cremoasa cu prune si iaurt, o prajitura senzationala, fara oua si fara praf de copt, cu o consistenta asemanatoare cu cea a unei budinci, o prajitura pe care noi o indragim foarte mult.
Va recomand si prajitura cu prune si aluat ras, prajitura cu prune si bezea, prajitura simpla cu prune, sau tarta rasturnata cu prune si caramel. Mai multe retete cu prune gasiti aici. Mai multe retete de prajituri gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici 

7 sept. 2021

Prajitura cu prune si aluat ras

 Daca iubiti prajiturile cu fructe atunci e musai sa incercati si prajitura cu prune si aluat ras. Este foarte usor de facut, chair si pentru un incepator al bucatariei, ingredientele sunt la indemana oricui, gustul este nemaipomenit, iar mirosul care va invada bucataria de nedescris! O recomand din toata inima, si nu doar cu prune, o puteti incerca si cu alte fructe.
Va recomand si  prajitura simpla cu prune, prajitura cu prune si iaurt, prajitura cu prune si bezea sau gombotii cu prune. Mai multe retete cu prune gasiti aici. Mai multe retete de prajituri gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

25 aug. 2021

Gem de prune

  

Cine nu iubeste gemul de prune? Si cum sa nu il iubesti cand e atat de gustos? Eu il ador la micul dejun, pe o felie de paine de casa unsa generos cu unt, alaturi de o cana de lapte sau de ceai. 

Gemul de prune este acel gem ce nu trebuie sa va lipseasca niciodata din camara, mai ales ca este foarte bun si pentru prajituri! Si ca sa va dau cateva exemple puneti folosi gemul de prune pentru prajitura linzer, pentru cornuri cu gem, pentru cosuletele cu nuca si gem, buctele cu gem sau fursecurile cu nuca si gem.
Va recomand si magiunul de prune. Mai multe retete cu prune gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 aug. 2015

Prajitura simpla cu prune


Prajiturile simple sunt uneori cele mai gustoase! Blatul pufos, prunele dulci acrisoare sunt o combinatie atat de potrivita incat iti vei dori inca una si inca una. In plus se face atat  de usor incat si cea mai nepriceputa gospodina s-ar descurca de minune.
De data asta  prunele au fost vedetele dar le puteti inlocui cu mere, piersici, caise, visine, capsuni sau orice alte fructe va plac cu conditia sa fie dulci-acrisoare.

26 oct. 2014

Prajitura cremoasa cu prune si iaurt


Ador prajiturile cremoase, cu fructe, mi se par a fi desertul ideal asa ca le fac ori de cate ori am ocazia. Prajitura cu mere si iaurt e una din prajiturile iubite de copii, asa ca am incercat si varianta cu prune si nu mi-a parut rau, a disparut intr-o clipita, asadar v-o recomand si voua cu mare drag!

10 oct. 2014

Galuste cu prune


Cineva m-a intrebat cum e posibil intre atatea retete sa nu o am si pe cea de galuste cu prune. Ei bine, o sa fiu sincera si o sa va marturisesc ca personal nu ma prea dau in vant dupa galustele astea, nu-s tocmai pe gustul meu. Dar cum sotului ii plac tare mult le prestez cam odata pe an, poate chiar la doi ani odata.Cei care au mancat le-au laudat, asa ca m-am prezentat cu reteta.

21 sept. 2014

Prajitura cu prune si bezea


Blat pufos, prune acrisoare, bezea dulce, o prajitura de sezon ce va incanta chiar si cele mai pretentioase gusturi! 

6 sept. 2013

Magiun de prune


Magiunul de prune e una din amintirile frumoase ce ne-au ramas de la bunica. N-am sa uit niciodata cum copii fiind ajutam la culesul prunelor, cum le spala bunica intr-un ceaun mare si apoi o ajutam sa scoata samburii. Bunica fierbea magiunul intr-un ceaun mare, in curte la foc, iar noi ne invarteam fericiti pe langa ea asteptand magiunul. Magiunul asta  ne-a luminat de multe ori diminetile de iarna, cand bunica ne aducea la masa lapticul cald si magiunul de prune pe care ni-l intindea pe un codru de paine ce o scosese dimineata devreme din cuptor!

24 aug. 2013

Tarte cu prune si bezea




Ingrediente:

pentru aluat:

250 gr faina
200 gr unt
100 gr zahar pudra
6 linguri apa
1 ou

pentru umplutura:

1/2 kg prune
1 lingura zahar
1 praf ghimbir Kotanyi
1 praf scortisoara Kotanyi

pentru bezea

1 albus
150 gr zahar pudra
1 lingurita zeama lamaie
1 praf sare

Mod de preparare

Facem mai intai aluatul. Detalii si imagini pas cu pas puteti vedea aici: http://www.caietulcuretete.com/2013/01/cum-se-face-aluatul-fraged-pentru-tarte.html
 cu singura deosebire ca la tartele dulci frecam untul cu zaharul mai intai. Intindem aluatul si decupam cercuri pe care le vom aseza in formele de tarte si le vom presa cu degetele. Formele nu e necesar sa le ungem in prealabil.




Dam la cuptor (incins in prealabil) si le lasam doar cat sa se rumeneasca foarte, foarte usor. Atentie daca le lasati mai mult vor deveni foarte tari!


Spalam prunele, le scoatem samburii si le taiem cubulete. Le punem intr-un vas impreuna cu zaharul, scortisoara si gimbirul. atentie, nu puneti mai mult de o lingura de zahar, umplutura trebuie sa fie putin acrisoara, ca sa contrasteze placut cu bezeaua destul de dulce.


Lasam pe foc pana capata consistenta unui sos gros. Turnam umplutura fierbinte in cojile de tarta.


 Batem albusul cu un praf de sare si zeama de lamaie apoi adaugam treptat zaharul pana obtinem o bezea tare si lucioasa.



Punem bezeaua intr-un pos si facem gramajoare mici pe toata suprafata tartei.


Folosim un pistol cu gaz ca sa dam bezelei un aspect frumos, marmorat. atentie, tineti la distanta pistolul, daca il apropiati prea tare bezeaua se va arde cu usurinta.  Daca nu aveti pistol cu gaz puteti baga tartele in cuptor in partea de sus si folositi functia grill a aragazului. Daca nu aveti grill le dati pur si simplu la cuptor pana cand bezeaua devine aurie deasupra.



Le dam la frigider pentru cel putin 30 minute apoi servim. 


16 aug. 2013

Tarta rustica cu prune


Tarta rustica cu prune, o tarta nemaipomenita, de sezon, foarte buna si gustoasa minunata servita alaturi de un glob de inghetata.
Va recomand si tarta rasturnata cu prune si caramel, prajitura cu prune si aluat ras, prajitura pufoasa cu prune si iaurt, galustele cu prune, sau tartele cu prune si bezea. Mai multe retete cu prune gasiti aici, mai multe retete de tarte gasiti aici.


Ingrediente:


pentru aluat:

50 gr unt
50 gr zahar pudra
125 gr faina
3 linguri apa
1 ou mic
 
pentru umplutura:
 


1/2 kg prune 
30 g amidon 

 optional: 
2 linguri zahar brun  
un praf scortisoara 
 fulgi de migdale

 

pentru uns:
 
1 galbenus
2 linguri apa



Mod de preparare

Desfacem prunele in doua si indepartam samburii. Presaram amidonul si amestestecam bine. Daca prunele sunt acrisoare adaugati si putin zahar. Eu nu am pus zahar, pentru ca prunele au fost foarte dulci.

 



Frecam untul cu zaharul pudra, incorporam oul, apoi adaugam apa si faina. Omogenizam si dam la rece pentru cel putin 30 minute. Framantam aluatul pe masa infainata si intindem o foaie subtire. Punem foaia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si punem umplutura in mijloc lasand libera pe marigini o fasie cat o palma.



Adunam marginile in interior portiune cu portiune. Ungem tarta cu galbenus batut cu apa.

 



Dam la cuptor aproximativ 30 minute, cat sa se rumeneasca usor.

 

Tart noastra este gata si este senzationala servita cat inca mai este calda, alaturi de un glob de inghetata. 

 



Si o varianta in care umplutura a fost calita in prealabil cu zahar brun si scortisoara.



 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes