20 februarie 2013

Paella cu fructe de mare



Astazi vin cu o reteta spaniola,  paella cu fructe de mare, o reteta in care am folosit cocktail de fructe de mare de la Ocean Fish. O reteta rapida, usoara, perfecta pentru o cina in doi, sau pentru o seara intre prieteni!

Ingrediente:

400 gr fructe de mare
200 gr orez
2 cani supa de legume
2 catei usturoi
1 ceapa mica
1 ardei gras
3 linguri ulei masline
50 gr mazare
cateva fire patrunjel
sofran 
sare de mare
piper




Mod de preparare:

Sotam ceapa, ardeiul si usturoiul tocate marunt in ulei de masline.



Adaugam orezul.


Turnam supa de legume, adaugam sofranul, sarea si piperul 



Punem capacul si lasam la foc mic pana se face orezul.


Cand orezul este gata adaugam fructele de mare si mazarea si mai lasam 1-2 minute pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.


Se serveste calda, cu patrunjel verde tocat marunt si optional cu zeama de lamaie.



10 comentarii:

  1. CAIETUL CU RETETE, sunteti CEI MAI BUNI!!! Aveti cele mai bune retete!!! Sincere FELICITARI si succes in continuare...

    RăspundeţiȘtergere
  2. Arata bine, dar n-am incercat niciodata fructele de mare...

    Va astept pe blog cu un premiu

    RăspundeţiȘtergere
  3. vio eu am doar creveti si calamar cred ca sunt bune si ele dar fara sofran.vreau demult sa fac si eu dar nu stiam cum.multumesc pentru toate retetele pe care le publici,apropo paella ta arata fffffff bine.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Acest comentariu a fost eliminat de autor.

    RăspundeţiȘtergere
  5. Sunt dementiale retetele de pe acest site! Am gatit si copanelele cu stafide si au fost delicioase! Felicitari pentru ca ne ajutati in bucatarie si succes in continuare!

    RăspundeţiȘtergere
  6. fructele de mare nu trebuie fierte intai? caracatita, de exp e destul de tare

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Licenţa Creative Commons
Caietul cu retete de Postolache Violeta este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la www.caietulcuretete.com. @ Continutul acestui blog (imagini + text )constituie proprietatea autorului (daca nu este altfel specificat) si nu poate fi folosit integral sau partial fara permisiunea acestuia, in concordanta cu legea nr 8/1996, privind dreptul de autor si drepturile conexe. The content of this blog is protected by the law of copyright. Ask owner permission to use any of its content.