Cu aceasta coronita aperitiv cu merisoare si camembert inchei pregatirile pentru Craciun, asa ca va urez sa aveti un Craciun linistit si binecuvantat alaturi de cei dragi voua, Nasterea Domnului sa va lumineze casa si sufletul! Sa vina Mosul cu sacul plin cu sanatate, fericire si bucurii! 

 Coronita aperitiv din foietaj, cu merisoare si camembert este un aperitiv deosebit, ideal pentru masa de Craciun, usor de pregatit dar cu un gust ce iti va ramane la suflet si un aspect ce va atrage toate privirile! Va recomand sa o pregatiti, nu veti regreta! 

Friteuza are o putere de 2200W, capacitate a cosului de 10 litri, si introduce un nou concept si anume cele doua ferestre mari de vizualizare, ceea ce usureaza cu mult supravegherea preparatelor. Cu o tehnologie dubla de circulatie a aerului la 360 grade, control digital si 12 programe prestabilite precum si alerta shake la jumatatea programului, revolutioneaza gatitul si ne ofera o experienta unica, de neegalat. De asemenea este prevazuta cu un separator care imparte cosul in doua, astfel incat putem pregati simultam preparate diferite. 

Si, pentru ca am pregatit aceasta coronita in doua variante, voi posta pe rand fiecare varianta in parte, inclusiv lista de ingrediente va fi separat. Ambele variante au fost pregatite la friteuza cu aer cald. 
La varianta doi voi lasa doar lista de ingrediente iar la modalitatea de preparare doar imaginile, pentru ca practic modalitatea este aceeasi ca la varianta 1, doar ca o vom asambla in alt fel. 

Ingrediente coronita aperitiv cu merisoare si camembert

Varianta 1

pentru o coronita

 

275 g aluat foietaj

100 g merisoare

1 lingura zahar

100 g branza camembert

1 galbenus

1 lingura apa

 

 pentru decor

 

cateva merisoare proaspete

cateva crengute rozmarin 

 

 

 Mod de preparare coronita aperitiv cu merisoare si camembert

 

 Vom pregati mai intai sosul de merisoare. Punem intr-un vas merisoarele si zaharul. Daca nu aveti merisoare proaspete puteti folosi si congelate.  

 

 Fierbem pana cand va capata consistenta unui sos si dam deoparte sa se raceasca complet.

 

Pregatim aluatul. Eu am avut aluat foiteaj refrigerat din Lidl, dimensiunile foii de foietaj au fost 25/38. Taiem aluatul de foietaj in doua, pe lungime,

 

 

Punem sosul de merisoare pe mijlocul fiecarei fasii de aluat, de la un capat pana in celalalt, ca in imagini. 

Camembertul l-am taiat cubulete si l-am asezat peste sosul de merisoare, de la un capat la celalalt.

Rulam astfel incat vom obtine doua rulouri.

Le unim pe fiecare in parte, astfel incat sa formam o coronita. eu am bagat un capat in capatul celalalt, ca sa nu se desfaca la copt. 

Cu ajutorul formei de taiat pizza am crestat marginile exterioare, dar nu pana in capat, ca in imagine. 

Ungem coronitele cu galbenusul de ou batut cu apa.

Am taiat hartia de copt in doua, de la mijloc, si punem pe rand, fiecare coronita, in cosul friteuzei. Practic incap si ambele in acelasi timp, mie insa mi-a fost teama ca vor mai creste la copt si ca se vor lipi una de cealalta.
Selectam din meniu programul bake, program ce va avea implicit temperatura de 160 grade si timpul de 20 minute. Desigur, puteti modifica atat gradete, cat si timpul. Apasam butonul start.Fereastra de vizualizare ne va permite pe toata perioada gatirii sa urmarim evolutia preparatului. 

 

 

La semnalul sonor coronita noastra este gata, simplu si foarte rapid! 

 

O asezam pe un platou (eu am ales o sa o asez pe o felie de lemn) si asezam in centru merisoarele proaspete si rozmarinul.  

 

 

Ingrediente Coronita aperitiv cu merisoare si camembert

Varianta 2

Pentru doua coronite

 

275 g aluat foietaj

100 g merisoare

1 lingura zahar

150 g camembert 

1 galbenus

1 lingura apa

 

pentru decor

 

cateva merisoare proaspete

cateva crengute de rozmarin 

 

Mod de preparare coronita aperitiv cu merisoare si camembert

Modul de preparare este exact acelasi ca la varianta 1, difera doar modalitatea de asamblare, asa ca va las sa urmariti doar imaginile.