Cred ca nu este casa in care sa fie copii si sa nu se prepare snitele cel putin o data la doua saptamani, daca nu chiar mai des! Nu stiu la voi cum este, dar la noi chiar si cand mergem la restaurant tot snitel cu piure sau degetele cu cartofi prajiti alegeau din meniu copiii cand erau mai mici. Din fericire acum au mai crescut, si au inceput sa fie curiosi sa incerce si alte preparate, dar snitelul ramane clar in topul preferintelor, si cel mai iubit este categoric snitelul in crusta de fulgi de porumb. Super crocant la exterior si fraged si suculent la interior snitelul acesta ne salveaza din multe situatii fiind ideal si pentru pachetelul de scoala sau serviciu, pentru excursii sau pur si simplu o gustare intre mese. In plus il putem folosi la shaorma, la quesadilla, sau pur si simplu il putem servi alaturi de piure, de cartofi prajiti, de cartofi gratinati, pilaf, orez sarbesc sau cartofi prajiti cu usturoi si parmezan! 
Va recomand si snitelele pane, snitelele de porc in crusta de aluat, snitelele turnate, snitelul de pui Shanghai  snitelul vienez, nuggets de pui, nuggets de pui la airfryer, degetelele de pui, crispy de pui sau crispy de pui la airfryer. 
Mai multe retete cu carne de pui gasiti aici. Mai multe retete cu piept de pui gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente snitel de pui in crusta de fulgi de porumb

 Pregatim amestecul prin care vom trece snitelele. Punem intr-un bol ouale, sarea, piperul si praful de usturoi si le batem cat sa se omogenizeze.

Pieptul de pui il vom felia in bucati subtiri pa care vom presara putina sare.

Trecem snitelele prin faina astfel incat sa fie acoperite total. 

Trecem snitelul prin amestecul de oua.

Il scurgem bine de ou si il trecem prin fulgii de porumb astfel incat sa fie acoperit in intregime.

Le scuturam usor de excesul de fulgi si le lasam deoparte. Le punem la frigider pentru 30 minute. Astfel, datorita diferentei de temperatura, vom obtine un soc termic si snitelele vor forma o crusta foarte crocanta, aurie, iar interiorul va fi fraged si suculent.

Prajim snitelele in baie de ulei incins, la foc iute.

Le prajim pe ambele parti, cat sa devina aurii. Daca nu le veti praji in baie de ulei incins snitelele vor absorbi foarte mult ulei, si nici nu vor fi la fel de crocante.  

Scoatem snitelele intr-o sita, sau pe servete absorbante, ca sa scapam si de excesul  de ulei.