Nu stiu cum sunteti voi, dar mie imi place tare mult atunci cand ies la o terasa sa ma rasfat cu un cocktail aromat si racoritor, cu sau fara alcool, dupa caz. Aspectul deosebit si gustul revigorant ma bucura si fac din intreaga experienta o amintire unica. 
Desi Campari Orange ramane de departe favoritul meu, pe perioada verii imi place uneori sa ma rasfat si cu un coktail Hugo, in special datorita senzatiei de prospetime data de menta si lime, dar si datorita aromei subtile a socului. 
Asadar cocktailul Hugo este un aperitiv alcoolic original din Tirolul de Sud dar s-a raspandit rapid in intreaga lume. Se pare ca a fost creat in 2005 de catre Roland Gruber, managerul unui bar, avand mai intai la baza siropul de melisa (un soi de menta), dar a fost inlocuit ulterior cu cel de soc pentru ca se gasea mult mai usor. Inital a botezat coctailul Otto, apoi a considerat ca nu e potrivit si l-a numit Hugo, nume sub care este cunoscut astazi in intreaga lume. 
Va recomand si cocktailul fara alcool cu capsuni si lime. Mai multe retete de bauturi gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente  

Mod de preparare cocktail Hugo

Mai intai vom pune in pahar frunzele de menta pe care le vom strivi usor ca sa isi elibereze aromele.  Umplem paharul cu gheata.  Adaugam si doua felii de lime, pentru aspect. Turnam siropul de soc. Daca doriti o bautura mai concentrata puteti folosi lichior de soc. Eu am folosit sirop de soc facut in casa dupa reteta de aici. 
Daca nu aveti sirop de soc facut in casa puteti cumpara din comert, mie cel mai mult imi place siropul de soc de la Laurul, gustul este cel mai apropiat de cel facut in casa. 

Adaugam in pahar prosecco, sucul de lime si apa minerala si amestecam. Punem o felie de lime pe marginea paharului si decoram cu frunze de menta proaspete. Vazusem la un barman celebru o observatie, cum ca ar trebui sa batem usor o crenguta de menta de marginile paharului, pentru a elibera aromele. 

Cocktailul nostru este gata de savurat!