BREAKING NEWS

26 martie 2015

Ciuperci umplute cu sunca si mozzarella



De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si  nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.

Ingrediente:

500 gr ciuperci
100 gr sunca Padurea Neagra
200 gr mozzarella
sare roz de himalaya



Mod de preparare:

Scoatem piciorusele ciupercilor, le curatam si le asezam pe un platou. Presaram in palaria fiecarei ciuperci cateva granule de sare.


Asezam feliile de sunca. (sfatul meu este sa asezati mai intai si un cubulet mic de mozzarella.)


Asezam deasupra cate un cubulet de mozzarella.


Punem ciupercile pe gratar. Eu am folosit grill-ul aragazului.


Am lasat ciupercile pe gratar 15 minute la 200 gr, atat cat sa fie putin rumene.


Le asezam pe pat de salata si le putem servi atata calde cat si reci.


4 comentarii :

  1. wau....Vio, ale tale arata mai bine ca ale mele...sunt invidioasa, dar ma bucur ca v-au placut. O seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu sunt un adept al ciupercilor, dar trebuie sa recunosc...arata uimitooor!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes