Un lichior delicios, dupa o reteta din revista Click!Pofta buna!, foarte apreciat de cei care l-au degustat, in special de catre sot.
Ingrediente lichior de cacao
500 gr alcool
1 l apa
250 gr smantana dulce
1 kg zahar
4 linguri cacao
4 linguri capuccino
Mod de preparare lichior de cacao
Se fierbe apa cu zaharul pana se topeste zaharul si se formeaza un sirop.
Se adauga imediat cacao si capucino mestecand continuu sa nu faca cocoloase.(daca totusi raman cocoloase il puteti strecura la final). Se da intr-un clocot si se adauga smantana si alcoolul (eu am folosit tuica de corcoduse facuta in casa).
Dupa ce s-a adaugat si alcoolul se mai da intr-un clocot amestecand continuu. Se lasa sa se raceasca si se da apoi la rece. Se poate servi imediat, dar ideal e sa-l lasati macar cateva zile la macerat.
15 Comments
Arata tare invitant.
RăspundețiȘtergereCin!Cin!
Super!
RăspundețiȘtergereMa tot gandesc de ceva timp sa fac lichior de oua. Habar nu am cum se face dar cred ca am sa incerc pana la urma.
O duminica frumoasa!
tare bine arata !cred ca i-a placut sotului tau.ce alcool ai folosit?din acela rafinat de 90 de grade ?
RăspundețiȘtergereDeja ma ling pe degete...imi cam place!
RăspundețiȘtergereLia, pai te poftesc sa te cinstesc cu un pahar!
RăspundețiȘtergereBoabe de cafea, pana de curand nu credeam ca licgiorul de oua poate fi gustos.Dar tot vazandu-l pe diverse bloguri am hotarat sa incerc si eu, de-a dreptul delicios a fost.Daca vrei sa incerci vezi ca am reteta postata la bauturi, merita efortul.
Pansy, sotul a fost incantat si a cerut sa mai pregatesc o portie .Bineinteles , o sa-l pregatesc si de sarbatori.Eu am folosit tuica de corcoduse facuta de parintii mei, insa e perfect alcoolul de 90 gr.Oricum cantitatea de alcool o poti adauga dupa gustul tau,daca vrei mai slab pui mai putin.
AndraSaraOtilia, pai hai si tu la un pahar ca mai avem !
Vio, foarte bine arata blogul si retete una si una!
RăspundețiȘtergereFelicitari!
Alibd, multumesc tare mult pentru aprecieri, ma bucur ca iti place!
RăspundețiȘtergereInteresanta reteta! ;)
RăspundețiȘtergereCe bine arata....sigur i-ar placea si sotului mau...
RăspundețiȘtergereMiha, da, si pe mine m-a tentat de cand am vazut-o in revista.
RăspundețiȘtergereGhiocel, pai hai ca-i fac cinste cu un pahar!
Am venit si eu la un paharel....si ca sa nu vin cu mana goala,am adus si un premiu!!!Ti-l ofer cu mare drag!!!
RăspundețiȘtergerebun lichiorul ata.
RăspundețiȘtergere,il faceam si eu odata....dar nu-i tarziu sa-l incerc iar,mersi ca ai scris reteta,e un pic diferita de cum il faceam eu,cred ca-i mai bun,felicitari
Judy, multumesc tare mult pentru premiu!
RăspundețiȘtergereYaya, multumesc pentru aprecieri.Nici eu nu am respectat intocmai reteta din revista.Capucino l-am adaugat eu, nu era trecut in reteta.
poti folosi doar capucino?
RăspundețiȘtergereEu l-am facut si e foarte foarte bun
RăspundețiȘtergereSunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!