BREAKING NEWS

16 mai 2010

Prajitura frageda cu mere


O prajitura extraordinar de savuroasa, buna si frageda si foarte usor de facut.
O combinatie irezistibila de arome, gustul delicios de mere si aroma inconfundabila de  scortisoara  o mirodenie ce n-ar trebui sa lipseasca din nici o bucatarie. Acestea sunt completate de blatul delicios fraged si bine crescut. Reteta este de la Miha, o gospodina cu maini de aur, pe al carei blog  veti gasi o multime de bunatati. Multumesc Miha !
Ingrediente (pentru 24 bucati)

2 kg mere
250 gr unt 
600 gr faina
3 oua
100 gr zahar pudra
zahar tos dupa gust  
1 lingurita praf de copt
1 lingurita scortisoara






Mod de preparare

Se topesc 200 gr unt si se amesteca cu faina pana se omogenizeaza.



Se adauga cele trei oua si se incorporeaza in compozitie apoi adaugam
praful de copt.


Framantam cu mana pana obtinem un aluat moale si nelipicios pe care il dam pentru o ora la rece.




Curatam merele, le radem si adaugam zahar dupa gust si o lingurita
scortisoara si le amestecam cu 50 gr unt topit. Eu m-am grabit si am uitat sa le calesc, ceea ce a influentat putin aspectul.



Scoatem aluatul de la rece si intindem trei foi de marimea tavii. Captusim tava cu hartie de copt si intindem prima foaie in tava.  (dimensiuni tava 25*35)




Adaugam deasupra jumatate din cantitatea de mere.




Apoi adaugam cealalta foaie, iarasi mere si din nou foaie.




Se coace la foc potrivit aproximativ 40 minute.




Se lasa sa se raceasca, se taie bucati, se decoreaza cu
batoane de scortisoara si se poate servi. E delicioasa si foarte frageda.


16 comentarii :

  1. faina prajitura ,cu mere imi place orice! daca treci pe la mine pe blog te asteapta un buchet de liliac si niste premii simpatice,diferite de cele ce tocmai le-ai primit

    RăspundețiȘtergere
  2. Pansy am ridicat liliacul chiar inainte sa citesc comentariul tau si l-am adaugat celorlalte premii.Multumesc tare mult!

    RăspundețiȘtergere
  3. il parait très fondant ce gâteau aux pommes j'adore cette recette
    bonne soirée

    RăspundețiȘtergere
  4. In loc de margarina pot folosi unt? Am eu un pitic impotriva margarinei.

    RăspundețiȘtergere
  5. Vio,

    Arata trasnet prajitura asta.
    Spre deosebire de alte prajituri cu mere,asta are un aer stilat ,din cauza foilor.
    Mersi de reteta.

    RăspundețiȘtergere
  6. Premii haioase te asteapta sa le ridici.
    Pup!

    RăspundețiȘtergere
  7. Thanks a lot ,Fimere.
    CamiB, bineinteles, reteta originala era chiar cu unt ,dar fiindca eu aveam niste margarina prin frigider am zis s-o folosesc.
    Lia multumesc mult, ma bucur ca-ti place.
    Maria, multumesc din suflet pentru premii,am editat postarea anterioara si am adaugat si premiile de la tine

    RăspundețiȘtergere
  8. la cate bunatati si retete sunt pe aici, ascund cartea de bucate!

    RăspundețiȘtergere
  9. Multumesc mult de compliment Ionel.Ti-am vizitat si eu blogul imi place tare mult cum scrii!

    RăspundețiȘtergere
  10. I would like to exchange links with your site reteteculinarepentruincepatori-vio.blogspot.com
    Is this possible?

    RăspundețiȘtergere
  11. Puteti s aimi spuneti cam ce dimensiuni are tava dumneavoastra? Vreau sa ma orientez sa stiu daca o dublez sau nu.
    Multumesc din suflet ca ne impartasiti minunile pe care le faceti!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Buna
      Tava este 25/35 chiar am trecut dimnesiunile la un moment dat in postare.Spor la gatit!

      Ștergere
  12. Unde se folosesc cele 100 g zahar pudra?

    RăspundețiȘtergere
  13. si eu intreb unde folosesc zaharul/

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Scuze, am omis sa precizez, se adauga odata cu praful de copt, se vede in imagine

      Ștergere
  14. atentie untul ,margarina ,zaharul grav ptr.sanatate dasta sunteti multi bolnavi

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes