BREAKING NEWS

21 mai 2010

Rulada taraneasca cu branza



Ingrediente



200 gr cas de oi indulcit

1 pachet margarina

1 legatura marar

4 oua

300 ml lapte

200 gr faina

3 lingurite boia dulce

sare,piper






Mod de preparare



Se topesc intr-o craticioara pe foc 150 gr margarina apoi se amesteca cu faina





Se adauga treptat laptele rece si se incorporeaza.







Adaugam apoi galbenusurile unul cate unul.Obtinem o compozitie de consistenta unei smantani care curge.






Tapetam o tava cu hartie de copt(dimensiuni tava 32*35) si turnam compozitia la care adaugam si trei lingurite boia dulce.







Se coace la foc mic,pana se rumeneste usor pe margini si incepe sa faca valuri.





Se rade casul de oi pe razatoarea mica si se amesteca cu mararul tocat m,arunt si 100 gr margarina topita.





Se scoate rulada din cuptor si se rastoarna cu fata in jos pe o alta hartie de copt.









Se aseaza deasupra compozitia de branza, rapartizand-o cu grija pe toata suprafata.




Se ruleaza cat mai strans si se da la rece cel putin doua trei ore.Dupa ce s-a racit se poate taia.





9 comentarii :

  1. Foarte fain a iesit.Felicitari,imi place.WEEKEND PLACUT!

    RăspundețiȘtergere
  2. O ce rulada buna!
    Arata si bine!
    Week-end placut!

    RăspundețiȘtergere
  3. cum adica cas de oi indulcit?? ca as vrea sa fac si eu rulada si nu vreau sa iasa altfel la gust decat a ta care arata super bine...

    RăspundețiȘtergere
  4. Stefy cas de oi indulcit este casul ala care are putina sare. Cas dulce e cel care nu are sare deloc.Dar poti folosi foarte bine si cas dulce si sa pui tu sare.Sa treci sa-mi spui cum ti-a iesit.

    RăspundețiȘtergere
  5. anonim, boia de ardei dulce. eu am avut cumparata din aceia varsata care se vinde la kg, insa poti folosi la pliculet.

    RăspundețiȘtergere
  6. Tare buna se pare a fi aceasta rulada ,dar spune-mi te rog albusurile nu se pun in compozitia de rulada? Sa ai o primavara frumoasa. te pup Neli.

    RăspundețiȘtergere
  7. Intr-adevar rulada taraneasca. Cred ca au baut prea mult inainte sa denumeasca ingredientele. Casul nesarat il numesc dulce iar daca pun putina sare il numess indulcit? Noroc cu explicatiile din comentarii si noroc ca m-am invrednicit sa le citesc altfel mi-ar fi iesit ceva difuz confuz! E prima data cand vad chestia asta cu indulcit cu sare dar imi aduc aminte ca am mai facut o data un experiment cu o reteta ciudata care n-a iesit de nici un fel. Pun pariu ca a fost aceeasi problema! De data asta n-am sfeclit-o si a iesit super!!

    RăspundețiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes