, , , ,

Chec aperitiv cu ciuperci

14:48



Ingrediente

200 gr ciuperci
200 gr branza
2 ardei grasi
2 legaturi ceapa verde
5 oua
5 linguri faina
1 pliculet praf copt
sare, piper




Mod de preparare

Se toaca marunt ciupercile, se toaca frunzele de ceapa si se taie ardeii cubulete. Se da branza pe razatoare si se amesteca cu restul compozitiei. Se bat galbenusurile cu un praf de sare pana devin cremoase si se incorporeaza in compozitie.



Se bat albusurile spuma si se amesteca pana se omogenizeaza.




Se adauga faina si praful de copt apoi amestecul obtinut se toarna in tava tapetata cu hartie de copt.





Se coace la foc mediu aproximativ 40 minute.





Printeaza reteta

You Might Also Like

44 comentarii

  1. Foarte bine arata!imi dai si mie?...

    RăspundeţiȘtergere
  2. mai vio,m-ai lovit cu checul asta.arata de nu se poate !

    RăspundeţiȘtergere
  3. Imi place cum se vede mozaicul
    de culori la final.

    RăspundeţiȘtergere
  4. Daniela,Mirela,Pansy,Lia,va multumesc tare mult.cu mare drag va servesc pe fiecare cu cate o feliuta !

    RăspundeţiȘtergere
  5. Salut!
    felicitari pentru blog :)
    Acum trei saptamani am lansat si eu unul de acest gen si vreau sa construiesc un blogroll de bloguri culinare. Vrei sa facem link exchange?
    Daca da, ma gasesti la http://hapleablog.wordpress.com

    Succes!

    RăspundeţiȘtergere
  6. Delicios, delicios, delicios! Abia astept sa incerc si eu reteta.

    RăspundeţiȘtergere
  7. Victor, te-am adaugat la blogroll
    Monu, multumesc!Sa-l incerci, este tare bun!

    RăspundeţiȘtergere
  8. Buna,

    Ai o leapsa la mine pe blog si-un premiu.
    Te astept cu drag.

    Miana

    PS: De la fotografiile tale, mi s-a facut brusc foame.

    RăspundeţiȘtergere
  9. Bucataras, multumesc tare mult!Imi place tare mult site-ul tau, il urmaresc de multa vreme, mereu gasesc retete interesante,felicitari!

    RăspundeţiȘtergere
  10. Miana iti multumesc din suflet pentru premiul, dar am intrat la tine pe blog si nu gasesc de unde sa-l pot ridica.Pune-mi te rog linkul aici, poate imi scapa mie ceva!

    RăspundeţiȘtergere
  11. Te-am descoperit nu de mult.Imi place mult caietul cu retete(si retetele si prezentarea).Te astept cu noi retete.Am o intrebare mai pot sa downloadez cartile pe care le ai?Mersi ,Cami
    Apropo si pe sotul meu il cheama Vio

    RăspundeţiȘtergere
  12. Cami,iti multumesc din suflet pentru aprecieri,inseamna mult pentru mine, si ma motiveaza sa merg mai departe si sa pun si mai mult suflet in ceea ce fac.Cartile le poti downloda fara probleme, intri pe adresa de mail caietul_cu_retete@yahoo.com parola cartidebucate si le iei de acolo.
    Salutari tizului meu!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. am incercat si eu sa cobor cartile si imi scrie ca nu exista nimic la adresa respectiva , felicitari pentru aceasta pagina

      Ștergere
  13. Arata foarte bine checul...si tare as vrea sa-l fac si eu de sarbatori,dar nu am inteles cum fac cu painea,o tai cuburi,o las felie?te rog poti sa ma luminezi.multumesc mult

    RăspundeţiȘtergere
  14. Loredana la checul aperitiv cu ciuperci nu se pune paine.Cred ca tu te referi la aperitivul mozaic.acolo painea se taie cubulete

    RăspundeţiȘtergere
  15. daa..scuze..acum am vazut ca am scris la checul cu ciuperci...care si el arata supeeer..am sa -l incerc de Revelion.multumesc mult pt raspuns

    RăspundeţiȘtergere
  16. Loredana, nici o problema. Mie una imi plac la nebunie checurile astea aperitiv, mai am cateva in plan, sa vedem cand o sa le vina randul !

    RăspundeţiȘtergere
  17. caietul tau e foarte frumos si retetele apetisante si aspectuoase,felicitari

    RăspundeţiȘtergere
  18. pot sa-l preiau si eu pt ziua fetitei mele?
    vrei s afacems chimb de link? viziteaza-l si pe la meu , te rog
    http://alice-albinutza.blogspot.com

    RăspundeţiȘtergere
  19. E unul dintre cele mai frumoase si apetisante checuri aperitiv vazute de mine vreodata!!!
    Felicitari si sa stii ca m-ai facut sa mor de pofta!! Si cand te gandesti ca am toate ingredientele :D:D:D


    http://www.slimart.ro/promotii.html

    RăspundeţiȘtergere
  20. Acum am gatit. a iestit super! TXS!

    RăspundeţiȘtergere
  21. De care branza trebuie ? branza dulce de vaca sau branza de oaie ?

    RăspundeţiȘtergere
  22. De care branza trebuie ? branza dulce de vaca sau branza de oaie ?

    RăspundeţiȘtergere
  23. Anonim , de care vrei, nu conteaza.Daca pui de oaie nu mai pui sare in compozitie

    RăspundeţiȘtergere
  24. In reteta scrie ca se bat ouale cu putina sare pana devin cremoase, apopi ca se bat albusurile spuma. Care albusuri?!... Sa intelegem ca se separa ouale si numai galbenusurile se bat pana devin cremoase...

    RăspundeţiȘtergere
  25. Am incercat,am respectat reteta intocmai si dupa coacere am hranit cainele. Fiasco total....

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Anonim, pe undeva trebuie sa fi gresit tu cu ceva daca ti-a iesit chiar atat de rau incat sa hranesti cainele ! Checul in sine este ca un fel de pizza, sincer, daca respectai indicatiile era imposibil sa nu-ti iasa macar gustos daca nu aspectuos. Da, se putea intampla sa nu creasca la copt, sa se arda la copt , dar sa iasa atat de rau incat sa il dai la caine, nu stiu ce sa zic, poate ingredientele folosite au avut o problema.
      Iar pe viitor o sa te rog sa te semnezi sa stii ca asa ar fi politicos, de regula nu raspund la comentariile anonime !

      Ștergere
  26. Tocmai am facut acest chec cu ciuperci. Am asteptat sa se raceasca putin si l-am gustat. E absolut MINUNAT si am mancat deja 2 felii! Arata exact ca in poza, deci e si foarte aspectuos. Multumesc mult pentru reteta! Si nici n-a fost greu de facut.
    UN PASTE FERICIT!
    Andra-Cluj

    RăspundeţiȘtergere
  27. Pare foarte delocios acest chec mai ales ca eu incerc sa ma axez foarte mult pe ciuperci. Iti propun sa te uiti si la aperitivele mele cu ciuperci.

    RăspundeţiȘtergere
  28. buna.
    azi am facut si eu, am mai adaugat ,,de la mine" 100 gr masline taiate feliute ,100 gr de cascaval ras,100gr carnati afumati taiati rondele, si o legatura de marar verde. A iesit super

    RăspundeţiȘtergere
  29. DA! Sunt fan checuri aperitiv, eu bun ce ai prin camara sa pui in el,pt ca oricum o sa fie gustos.Mie imi place mult pt ca pot sa il pun si la pachet.

    RăspundeţiȘtergere
  30. Este o mancare delicioasa si foarte usor de preparat .

    RăspundeţiȘtergere
  31. Eu nu am inteles daca ciupercile se pun crude sau trebuiesc fierte. La cat de bine arata ,vreau sa il incerc si eu.Pot avea un raspuns? Multumesc!

    RăspundeţiȘtergere
  32. Eu nu am inteles daca ciupercile trebuiesc fierte sau nu.La cat de bine arata,vreau sa il incerc si eu.Pot sa am un raspuns? Multumesc!

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Roxana eu nu le-am fiert, am avut niste codite de ciuperci congelate, fragede. In general daca folosesti ciuperci din conserva nu e nevoie sa le mai fierbi, cele proaspete e posibil sa fie mai atoase, deci e mai bine fie sa le fierbi, fie sa le sotezi in putin ulei in prealabil.
      spor la gatit!

      Ștergere
  33. Buna ziua ! Ardeiul gras poate fi si un gogosar murat? sau trebuie doar crud? multumesc !

    RăspundeţiȘtergere
    Răspunsuri
    1. da,eu am pus si e bun!ardeiul gras,verde si rosu,se caleste impreuna cu ceapa verde,ciupercile,pana scade apa...

      Ștergere
  34. Arata bestial mozaicul! Felicitari! Trebuie sa incerc, imi spuneti, va rog, dimensiunile tavii?

    RăspundeţiȘtergere

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine. Periodic voi incerca sa recompensez cititorii fideli ce nu se sfiiesc sa arate opera lor lumii intregi cu produse utile in bucatarie.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

Like us on Facebook