BREAKING NEWS

24 iunie 2014

Panna cotta cu sos de capsune



Un desert usor, rapid, dar foarte gustos si elegant. Combinatiile pot fi diverse, astazi am ales capsunele, ultimele cred din acest sezon.



Ingrediente:

500 ml smantana dulce pt frisca
500 ml lapte dulce
50 gr zahar
200 gr sos de capsune
20 gr gelatina granule
1 pastaie vanilie


Mod de preparare:



Punem intr-un vas laptele si zaharul. Il fierbem si il dam deoparte.
Adaugam frisca lichida si omogenizam. Punem semintele pastaii de vanilie in compozitie si dam deoparte sa se racoreasca.





Pregatim gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si o adaugam in compozitie.
Amestecam energic astfel incat gelatina sa fie repartizata uniform in intreaga compozitie.
Turnam amestecul obtinut in boluri sau in pahare. 






Adaugam apoi sosul de capsune din loc in loc astfel incat sa obtinem un aspect frumos si dulceata sa fie repartizata uniform in compozitie. Reteta sosului o gasiti aici. Daca doriti in loc de sos puteti adauga  dulceata sau gem de capsune.
Dam la frigider cateva ore pana se intareste panna cotta, de preferat peste noapte.





Decoram cu feliute de capsune si frunzulite de menta. Se serveste rece de la frigider.


Trimiteți un comentariu

Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes