Invartita moldoveneasca cu nuca in varianta de post , un desert traditional, extraordinar de bun !
Ingrediente
pentru aluat
1/2 kg faina
250 ml apa25 gr drojdie proaspata
4 linguri miere de albine
un praf sare
pentru umplutura
300 gr miez nuca
50 gr zahar
Mod de preparare
Dizolvam cubuletul de drojdie cu putina apa calda, adaugam doua linguri de faina si amestecam pana obtinem o maia pe care o lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Punem faina cernuta intr-un vas. Adaugam apa calduta mierea, maiaua dospita, si praful de sare. Framantam pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.Cantitatea de faina poate fi variabila datorita tipului de faina folosit, daca vi se pare prea vartoasa mai adaugati putina apa, daca e prea moale mai adaugati faina.
Punem vasul intr-un loc cald si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.
Impartim aluatul in doua. Intindem o foaie iar deasupra presaram nuca macinata care a fost amestecata in prealabil cu zaharul.
Rulam si o asezam intr-o cratita rotunda tapetata cu hartie de copt.
Lasam din nou la dospit cam 30 minute apoi ungem toata suprafata cu un sirop facut din apa cu zahar.
Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste frumos.Cand o scoatem din cuptor o ungem din nou cu siropul pentru a-i da un aspect frumos.
Si fiindca a mai ramas ceva aluat m-am jucat putin si i-am facut Alexandrei cateva cornuri cu gem.
Si o sectiune ca sa vedeti cat de pufoase sunt !
aluaturi
cum se face invartita
framantare
invartita cu nuca
invartita moldoveneasca cu nuca
placinta cu nuca
produse de panificatie
retete cu nuca
retete culinare
retete de post
20 Comments
oh ce bine arata si ce buna trebuie sa fie!
RăspundețiȘtergerete pup! seara frumoasa
Tare buna este!!Pupici!
RăspundețiȘtergereCe pufos arata si deja ii simtim mirosul.Felicitari.
RăspundețiȘtergerece pufosenii ai facut!!!
RăspundețiȘtergereFoarte bun si frumos a crescut!yummy
RăspundețiȘtergereexcelente y rico relleno,saludos y abrazos
RăspundețiȘtergereO bunatate!!
RăspundețiȘtergereSuper pufos si aromat!
RăspundețiȘtergeremmm, ce miros imbietor :)) si parca aduce cu ea si mirosul sarbatorilor de iarna :P
RăspundețiȘtergereEste foarte buna,stiu sigur.Bunica ne facea mereu.Pup!
RăspundețiȘtergereDaaaa! Eu imi amintesc de copilarie! Nimeni nu le facea mai bune ca bunica :P
RăspundețiȘtergereLinkEx cu www.retete-culinare.eu ? id officeciupylan
RăspundețiȘtergereexcelent
RăspundețiȘtergereNimeni nu a spe nu a scificat sau habar nu are,ca denumirea invartitei nu este pusa de la forma cratitei,rotunda...ci aluatul dupa ce se face sul,se ia si se rasuceste cat se poate de mult[invarte]apoi se pune in cratita..sau chiar intr-o tava de forma patrata...
RăspundețiȘtergerela ce temperatura se Pune la copt invirtita?
RăspundețiȘtergereAm inceput sa o fac acum :)
RăspundețiȘtergereSper sa iasa buna
A Mea e deja la cuptor
RăspundețiȘtergereNu am nici o indoiala ca va iesi nemaipomenita.
Multumesc!
A Mea e deja la cuptor
RăspundețiȘtergereNu am nici o indoiala ca va iesi nemaipomenita.
Multumesc!
Your style is really unique compared to other people I
RăspundețiȘtergerehave read stuff from. Many thanks for posting when you have the opportunity, Guess I will just book mark this blog.
Wonderful blog! Do you have any recommendations for aspiring
RăspundețiȘtergerewriters? I'm planning to start my own website soon but I'm a little
lost on everything. Would you suggest starting with a free platform like Wordpress or go for a
paid option? There are so many options out there that
I'm totally confused .. Any ideas? Kudos!
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!